“Дипломатична кухня”: МЗС України до свят поділилися рецептом знаменитої різдвяної страви Великої Британії

Міністерство закордонних справ України до свят оновило рубрику “Дипломатична кухня” та поділилося солодким різдвяним рецептом країни-стратегічного партнера. Українцям запропонували приготувати пудинг, зазначають Патріоти України.

“Пудинг – практично обов’язкова страва англійського різдвяного столу. Багато родин мають свої власні рецепти, які передаються у родині поколіннями. Традиційно пудинги готували за чотири-п’ять тижнів до Різдва, і кожен в сім’ї (принаймні, кожна дитина) перемішував суміш і загадував при цьому бажання. Звичайною практикою було додавати маленькі срібні монети”, – йдеться у повідомленні.

У відомстві розповіли, що для того, щоб приготувати чудовий десерт, потрібно:

  • Покласти у миску сушену журавлину, ізюм, подрібнені курагу та чорнослив, порубаний мигдаль і волоські горіхи, корицю, спеції та мелену гвоздику. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
  • Додати ром і залишити на кілька годин, час від часу помішуючи.
  • Поєднати вершкове масло з цукром. Додати молоко, сухарі, борошно та яйця. Настояні сухофрукти та горіхи подрібніти у блендері.
  • Ретельно все перемішати, викласти тісто у змащену форму, ретельно загорнути його в алюмінієву фольгу принаймні вдвічі, так щоб усередину під час приготування не потрапила вода.
  • Форму з тістом покласти в окріп і варити протягом 2,5 годин, за необхідності додавати воду.
  • Готовий пудинг дістати з води та дати охолонути у формі.

ТОП-3 хитрощі кулінарів, які допоможуть приготувати смачний та пишний омлет

вівторок, 22 квітень 2025, 23:10

Не кожна господиня може похвалитися тим, що омлет вийшов у неї з першого разу: навіть у професійних кухарів із цією простою стравою можуть періодично виникати проблеми, передають Патріоти України. Достатньо допустити лише одну неточність при виборі про...

Швидкий салат з м’яса - сила смаку в простоті рецепта

вівторок, 22 квітень 2025, 18:02

Прості рецепти викликають бажання готувати. Погодьтесь, що в ритмі сучасного життя знайти вільні години на приготування складних страв, — це є недозволена розкіш. Пропонуємо спробувати салат з м’яса та солоних огірків. Поєднання таких смаків — запорука...