Дивовижний трюк для ніжного м’яса, який здивує всіх

Щоб отримати соковите, ніжне м’ясо, варто скористатися цими трюками, передають Патріоти України.

1. Замочування у маринаді
   • Перед смаженням, запіканням чи тушкуванням м’ясо краще замаринувати на кілька годин.
   • Це робить його ніжним і підсилює смак.
2. Чайний маринад
   • Використовуйте міцний чорний чай як основу.
   • Додайте на свій смак: цукор, сіль, мед, пиво, вино або ром.
   • Для особливого аромату можна спробувати баварський маринад – чай з молоком.
   • Важливо: чай має бути охолодженим перед додаванням м’яса.
3. Харчова сода
   • Невелика кількість соди у маринаді допоможе ще більше розм’якшити м’ясо.
4. Додаткові інгредієнти
   • Додавайте свої улюблені трави та спеції, щоб зробити маринад індивідуальним.

Результат

М’ясо після таких процедур буде ніжним, делікатним і буквально танути в роті. Це працює як для дітей, так і для дорослих, і перетворює будь-яку страву на ресторанну.