
Якщо у вашому садку цього року вродило багато яблук, варто побалувати себе та домашніх апетитними пирогами. Існує безліч рецептів приготування, але варто пам’ятати про те, що в плані яблучних пирогів строгих стандартів не буває і будь-який кухар може зробити страву по-своєму, передають Патріоти України.
Які 7 секретів досвідчених господарок вам варто взяти на замітку:
- Щоб пиріг вийшов максимально смачним, краще відмовитися від використання солодких сортів на користь кислих.
- Можна буде додати трохи будь-яких ягід для того, щоб зробити смак багатшим і незвичайним.
- Як і для будь-якої випічки, не забудьте просіяти борошно через сито. Це дозволить тісту стати повітряним та танути у роті.
- Також варто пам’ятати про те, що сам смак тіста також можна зробити більш цікавим. Додайте в нього ванілін або корицю, які відмінно поєднуються з яблучним смаком.
- Змастіть форму вершковим маслом, але небагато – тільки для того, щоб пиріг не прилипав.
- Щоб пиріг піднявся і не “опадав” у процесі випікання, не варто постійно відчиняти дверцята духовки і нетерпляче поглядати. Просто почекайте потрібний час.
- Подавати яблучний пиріг потрібно не відразу: нехай він трохи охолоне.
Кисломолочний сир - корисний і поживний продукт, багатий на білок і кальцій. Проте деякі комбінації можуть негативно впливати на травлення та загальний стан організму, передають Патріоти України. Три продукти, які не можна поєднувати з кисломолочним си...
Страви з горохом є дуже популярними в Україні. Щоб суттєво скоротити час варіння гороху (до 10−15 хвилин), його необхідно правильно підготувати, уникаючи двох поширених помилок: недостатнього промивання та замочування у холодній воді, пише ТСН, передаю...