
Щоденне споживання склянки кефіру може мати кілька корисних ефектів для здоров'я, оскільки кефір містить корисні бактерії, білки та інші важливі речовини. Ось що може статися, якщо пити кефір щодня, передають Патріоти України.
-
Покращення травлення: Кефір містить пробіотики — корисні бактерії, які допомагають підтримувати баланс мікрофлори в кишечнику. Це може сприяти кращому травленню, зменшити запори і покращити загальне здоров’я шлунково-кишкового тракту.
-
Підтримка імунної системи: Пробіотики в кефірі можуть зміцнити імунітет, оскільки вони підтримують здоров'я кишечника, де знаходиться значна частина імунної системи. Крім того, кефір містить вітаміни (зокрема вітаміни групи B та вітамін D), які допомагають організму боротися з інфекціями.
-
Поліпшення стану шкіри: Завдяки пробіотикам та антиоксидантам, які є в кефірі, він може сприяти зменшенню запальних процесів в організмі, що позитивно позначиться на стані шкіри. Це може допомогти при акне або іншій шкірній проблемі.
-
Зниження рівня холестерину: Деякі дослідження показують, що регулярне споживання кефіру може допомогти знизити рівень "поганого" холестерину (LDL) в крові завдяки наявності корисних бактерій і інших компонентів.
-
Зміцнення кісток: Кефір містить кальцій та вітамін D, що важливо для здоров'я кісток, особливо для людей, схильних до остеопорозу або тих, хто не отримує достатньо кальцію з інших продуктів.
-
Покращення сну: Кефір містить триптофан, амінокислоту, яка допомагає організму виробляти серотонін і мелатонін, що сприяють релаксації та покращенню сну.
Однак є й кілька моментів, на які варто звернути увагу:
-
Лактоза: Якщо у вас є непереносимість лактози, кефір може викликати дискомфорт у шлунку, хоча у порівнянні з іншими молочними продуктами, кефір містить менше лактози завдяки процесу ферментації.
-
Калорії: Кефір має помірну калорійність, тому важливо враховувати його в загальному раціоні, особливо якщо ви контролюєте свою вагу.
-
Не підходить всім: Якщо у вас є проблеми з молочними продуктами або інші медичні обмеження, перш ніж додавати кефір до свого раціону, краще проконсультуватися з лікарем.
В загальному, один стакан кефіру щодня може стати чудовим доповненням до здорового харчування, сприяючи нормалізації травлення, підтримці імунної системи та зміцненню кісток.
Деякі господарки рекомендують вимочувати курку перед приготуванням. Вони уточнюють, що цю процедуру потрібно проводити з тушками курок, яких виростили на спеціальних фермах, до домашніх це не стосується, передають Патріоти України. Птахам дають комбіко...
Молоко – дуже корисний напій. Однак при довгому термічному впливі продукт втрачає свої властивості. Тому сотейник, заповнений молочною рідиною, не варто тримати на плиті більше двох хвилин, передають Патріоти України. Проте молоко доходить до кипіння д...