Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Подрібнити варений яєчний жовток, розім'явши його вилкою.
2. Сир дрібно натерти, з'єднати все в одній мисці.
3. Додати сюди обсмажені та подрібнені волоські горіхи, зелень петрушки та зубчик часнику.
4. Заправити майонезом та перемішати.
5. Викласти готову суміш у великі чорносливини, попередньо промиті та розрізані навпіл.
6. Якщо чорнослив сухий, заздалегідь потрібно розпарити його.
Домашні котлети можна зробити значно соковитішими та пухкішими за допомогою звичайної харчової соди. За словами кулінарних експертів, невелика кількість цього продукту допомагає м’ясу краще утримувати вологу під час приготування, передають Патріоти Укр...
Відбивні можуть вийти сухими всередині, якщо неправильно підготувати м’ясо до смаження. Одна з важливих деталей — момент, коли додають сіль. Саме тому професійні кухарі не радять солити м’ясо навмання, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Як...
