Морепродукти вдало поєднуються з помідорами, свіжим салатом, лимонним соком і авокадо. Для більшої користі в салат можна додати насіння льону або кунжуту. Морепродукти багаті на вітаміни, мікроелементи і жирні полінасичені кислоти. Крім того, що креветки, мідії, кальмари, восьминоги мають приємний смак, вони ще й досить дієтичні. Страви з них підійдуть як тим, хто дотримується здорового харчування, так і тим, хто стежить за фігурою, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
1. У каструлі закип'ятіть воду, киньте туди морської коктейль і проваріть 5-7 хвилин. Потім дістаньте їх на друшляк і промийте холодною водою.
2. В окремій піалі змішайте оливкову олію, ложку гірчиці, сік половини лимона, роздавлений або дрібно порубаний зубчик часнику. Перемішайте до однорідності. Соус краще трохи куштувати, перед тим, як вливати його в салат, щоб переконатися, що він не дуже кислий або прісний.
3. У тарілці змішайте нарізані листя салату, помідори і авокадо. Додайте туди морепродукти і влийте соус, сіль і перець за смаком. Перемішайте.
Лайфхак: якщо ви готуєте салат на святковий стіл або фуршет, можна подавати його не на загальному блюді, а в порційних склянках. Це незвично виглядає, а гостям буде простіше їсти. Щоб прикрасити край склянки, можна занурити його в лимонний сік, а потім - в сіль. Так прикрашають келихи для коктейлів.
Вибір олії впливає не лише на смак страв, а й на те, як змінюються жири під час нагрівання. Серед варіантів для приготування їжі на сковороді часто виділяють оливкову олію та олію авокадо. передають Патріоти України. Оливкова олія. Вона містить переваж...
Харчові уподобання зранку демонструють не лише стан травної системи, а й психологічну потребу в стабільності або нових враженнях, передають Патріоти України. Вибір однакової їжі щодня (наприклад, вівсянки чи яєчні) свідчить про високу потребу у передба...
