Гарна альтернатива пирогу: Рецепт смачнючого печива з яблуками і горіхами

Випічка з яблуками гарна тим, що рецепти актуальні протягом усього року. Особливо коли врожай значний і ціни не "кусаються"

Якщо ви вже освоїли шарлотку, а також насипний і наливний пироги з яблуками, саме час стати до печива. Процес замішування тіста для печива швидкий і легкий, а в результаті виходять дуже ніжні вироби з горіховим присмаком і ароматом кориці, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 3 яблука
  • 350-400 г борошна
  • 3 яйця
  • 100 г цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г очищених волоських горіхів
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 0,5 чайної ложки меленої кориці

Приготування

Очищені яблука натерти на великій тертці, волоські горіхи подрібнити.

Яйця збити в піну, додати цукор і збивати до кремоподібного стану, після чого ввести розм'якшене вершкове масло і продовжувати збивання ще кілька хвилин.

У яєчно-масляну суміш поступово всипати просіяне борошно з розпушувачем і вимісити до однорідності, після чого додати яблука, корицю і горіхи і акуратно перемішати.

Готове тісто викладати столовою ложкою на застелений пергаментом деко і випікати 15-20 хвилин за 200°С.

На замітку

Яблука використовуйте кисло-солодкі.

Норму закладання цукру міняйте відповідно до свого смаку і залежно від кислоти яблук.

Крім кориці, для ароматизації тіста використовуйте ванільний цукор, а також лимонну або апельсинову цедру.

У тісто за бажання можна додати мак, родзинки або в'ялену журавлину.


ТОП-5 хитрощів, які допоможуть приготувати ідеальні домашні пельмені

неділя, 21 липень 2024, 12:12

Не кожна господиня вміє готувати смачні домашні пельмені, оскільки ця страва тільки здається простою в приготуванні, передають Патріоти України. Насправді існує маса правил та нюансів, які помітно ускладнюють завдання кулінарів. Курячі яйця. Багато гос...

Оцінять всі! Як приготувати сирну піцу з трьох інгредієнтів

неділя, 21 липень 2024, 11:15

Тісто не треба замішувати, бо замість нього можна зробити корж з картоплі. А сирна начинка - найпростіше, що може бути. Читайте далі як можна приготувати сирну піцу, передають Патріоти України. Відваріть картоплю до готовності та зробіть пюре. Змішайте...