Гарний, ситний та смачний: Рецепт салату "Рукавичка" на святковий стіл від популярної фуд-блогерки (відео)

Маріупольська кулінарка Ольга Матвій поділилася рецептом салату «Рукавичка», який буде доречним до новорічного столу, передають Патріоти України.

Інгредієнти:
Тісто шарове 150 гр.
Морква 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Крабові палички 250 гр.
Кріп 3−4 гілочки
Консервована горбуша 200 гр.
Сир 150 гр.
Майонез до смаку
Яйця 5 шт
Червона ікра для декору

Що таке біла піна, яка утворюється з м’яса під час термічної обробки

четвер, 8 січень 2026, 18:15

Біла піна, яку ми часто бачимо під час смаження чи запікання курки або іншого м’яса, - це цілком природне явище, і воно не свідчить про зіпсованість продукту, передають Патріоти України. Отже, біла піна — це природна частина процесу приготування, яка н...

Як розпізнати свіже м’ясо - поради від м’ясника

четвер, 8 січень 2026, 17:12

Вибір якісного м’яса - важливий етап для приготування смачної та поживної страви. На що звертати увагу, радять м’ясники з Mesnice Martenjak, передають Патріоти України. Колір та жир: Справжнє свіже м’ясо має приємний рожевий або світло-червоний відтін...