"Гнізда з секретом": Легкий рецепт святкової страви із макаронами

"Гнізда з секретом" – саме така страва з макаронів може прикрасити ваш святковий стіл. Це ідеальна альтернатива звичним спагеті з фаршем, сиром та кетчупом. Смачні та прості продукти та яскрава подача зможуть по-справжньому вразити гостей. Дієтолог та фудблогер body_antidiet ділиться простою ідеєю приготування "гнізд з секретом" на своїй сторінці в Instagram, повідомляють Патріоти України.

Експерт зазначає, що потрібно обирати саме спагеті твердих сортів, тоді страва вийде дієтичною, з мінімальною кількістю калорій.

Інгредієнти:

  • Спагеті "гнізда" – 200 г (одразу закручені).
  • Моцарела – 60 г
  • Яловичина – 200 г
  • Цибуля – 1 шт
  • Помідори – 1 шт
  • Оливкова олія –1 ст.л
  • Спеції – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Приготувати фарш: подрібнити м‘ясо, цибулю, додати спеції.
  2. На оливковій олії протушкувати овочі, додати фарш. Готувати 20-30 хвилин, підливаючи невелику кількість води, щоб не пригоріло.
  3. На сковорідку покласти шматочками помідори, викласти "гнізда", начинити фаршем.
  4. Залити підсоленою водою, щоб макарони були занурені наполовину, накрити кришкою.
  5. Покласти по кружечку моцарели на кожне "гніздо", накрити кришкою.
  6. Після того, як сир розплавився, страва готова.

Є секрет! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

понеділок, 9 червень 2025, 23:10

Коли справа стосується випічки, пише «Профіль», багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти, передають Патріоти України. Щоб цього уникнути, достатньо дода...

Теплі чи холодні: Ось якої температури мають бути яйця для випічки

понеділок, 9 червень 2025, 19:30

Кожен, хто коли-небудь займався випічкою, знає, що навіть найдрібніші деталі можуть вплинути на кінцевий результат. Однією з таких деталей є температура яєць. Часто в рецептах зазначено, що яйця повинні бути кімнатної температури, але чому це так важли...