Господиням на замітку! У чому полягає секрет найтонших млинців, які не рвуться

Ідеальні млинці – тонкі, ніжні та золотистого кольору, передають Патріоти України.

Недосвідчені кулінари стикаються з проблемами під час приготування такої страви.

Подробиці

Помилки пов’язані з неправильною послідовністю інгредієнтів для тіста, поганою сковорідкою. Буває, що проблема виникає через неправильну кількість тіста на млинець.

Секрети приготування

Щоб млинці вийшли красивими і не рвалися, досвідчені господині радять дотримуватись правил додавання компонентів у тісто.

Необхідно борошно просіяти, змішати яйця, цукор та молоко. Отриману рідину треба повільно вливати у муку.

Просіювати борошно справді важливо. Завдяки цьому тісто вийде легшим.

Змішувати підготовлені продукти потрібно лише тоді, коли вони будуть кімнатної температури. В іншому випадку вони просто не «склеюватимуться» між собою.

Пружність та колір надає сіль. У тісто рекомендується додати всього щіпку.

Що стосується посуду для млинців, то краще віддавати перевагу чавунній сковороді з рівномірним покриттям.

Також важливо пам’ятати, що готувати треба розпочинати на попередньо розігрітій сковороді.

Доступні всім! Названо продукти, які захищають мозок від старіння

неділя, 7 вересень 2025, 17:12

З віком наш мозок природно зменшується в об’ємі, а разом із цим приходить забудькуватість та зниження когнітивних функцій. Особливо вразливою до старіння є ділянка мозку під назвою гіпокамп, яка відповідає за збереження пам’яті, передають Патріоти Укра...

Розставлено крапки над "і": Чи корисний насправді шоколад

неділя, 7 вересень 2025, 8:46

Шоколад - один із найулюбленіших продуктів у світі, який дарує задоволення. Водночас навколо нього існує чимало міфів, які змушують людей вважати його шкідливим і навіть небезпечним для здоров’я, передають Патріоти України. Чи справді він провокує акне...