Горох буває довго вариться. Він корисний та смачний, але через повільність його приготування часто відмовляються від нього. Через це його рекомендують замочувати на ніч. Якщо ви не хочете цього робити, тоді кулінарний лайфхак, про який ми розповімо, вам сподобається, передають Патріоти України.
Подробиці
Діяти потрібно через 15 хвилин після закипання води, в якій відварюється крупа. В каструлю треба додати харчову соду. За рахунок цього процес приготування гороху значно прискориться.
З содою потрібно бути обережними. В жодному випадку не кладіть більше норми, бо можете зіпсувати смак гороху. Потрібно дотримуватися такої норми: на 2 л води додають 0,5 ч.л. соди.
Заздалегідь горох не треба поєднувати з содою. Підходить тільки варіант, коли через 15 хвилин після закипання її додають в воду. Апетитна горохова каша більше не є проблемою. Смачного!
Купівля хліба із запасом часто призводить до того, що він черствіє і стає непридатним для звичайних бутербродів. Проте не поспішайте відправляти його у смітник — йому можна легко повернути смак або створити нову страву, передають Патріоти України. Найп...
Запаси круп можуть довго зберігатися в домашній коморі, однак навіть у щойно придбаній упаковці іноді можуть бути яйця або личинки комах. Шкідники здатні потрапити в продукт ще до того, як він опиниться на кухні, тому сама по собі ціла упаковка не завж...
