Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
При приготуванні будь-яких страв на основі фаршу багато господинь автоматично додають яйця, передають Патріоти України.
Відомо, що яйце допомагає скріпити фарш, який може розвалитися в найнесподіваніший момент. Проте чи є необхідність додавати яйце під час приготування голубців? Господині не можуть дати однозначної відповіді на це питання, оскільки кожна має свій перевірений спосіб приготування і рецепт.
Але кулінари сходяться на думці, що при приготуванні голубців яйце буде зайвим. Продукт, звичайно, не зіпсує страву, але може зробити м’ясо трохи жорсткішим.
Список інгредієнтів, які потрібно додати при приготуванні голубців дуже простий. Достатньо у фарш додати сіль, потрібні спеції та промитий рис. Дехто відварює крупу до напівготовності, але це не обов’язковий момент. Жодні інші інгредієнти вам не знадобляться. Голубці без яєць і так не розваляться, адже фарш скріплюється рисом і тримається капустяним листям. Цибуля теж не входить до складу класичного рецепту.
Ви можете приготувати ідеальні курячі гомілки у звичайній духовці. Завдяки простому трюку вони виходять смачними, рівномірно пропеченими та з красивою рум’яною скоринкою, передають Патріоти України. Замість традиційного загортання у фольгу або викладан...
Навіть із якісної курки бульйон не завжди виходить прозорим. Часто рідина стає каламутною вже на початку варіння. Проте результат залежить не від часу на плиті, а від одного простого кроку, про який багато хто забуває, передають Патріоти України. Редак...
