Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Яйця зараз за ціною стали “золотими”, тому для господинь актуальне питання: чим їх замінити у випічці? Пропонуємо декілька перевірених варіантів, що допоможуть вам економити на яйцях у наш час, передають Патріоти України.
Для приготування солодкої випічки замість яєць можна додати фруктове пюре. Розраховуйте пропорцію, що 1 яйце = 3 ст.л. пюре. При цьому такий замінник дасть додатковий присмак та аромат випічці. Замість яєць до тіста можна додати крохмаль — картопляний або кукурудзяний. Якщо змішати 1 ст.л. крохмалю у 50 мл води, то у вас вийде клейстер, що добре триматиме тісто.
Альтернативою може бути також желатин. Розмішайте спочатку 1 ст.л. желатину в 1 ст.л. холодної води, а через 3 хвилини додайте 2 ст.л. окропу. Тісто не буде розпадатися і триматиме форму під час приготування випічки.
Смачні фрикадельки в простому грибному соусі - чудова вечеря для всієї родини. Додайте картоплю, рис або іншу крупу та салат на ваш вибір, і у вас буде повноцінний прийом їжі, пише авторка кулінарного сайту Swojskie Jedzonko пані Кася, Патріоти України...
Для приготування маринованої скумбрії в домашніх умовах існує чимало рецептів. Маринад можна робити і з додаванням гірчиці, і спробувати зробити цю рибу "як червону", передають Патріоти України. Своїм рецептом приготування маринованої скумбрії ділиться...
