Господиням на замітку! Чим замінити алкоголь у рецептах, якщо готуєте для дітей

У багатьох рецептах м’яса, риби та десертів часто у списку інгредієнтів зустрічаються алкогольні напої, передають Патріоти України.

Незалежно від ступеня міцності алкоголю часом зовсім не хочеться використовувати для приготування страв.

Тому кмітливі господині давно підібрали для нього рівноцінну заміну, яка ніяким чином не вплине на підсумковий результат.

Щоб виключити горілку з рецепта, додайте замість неї сік зі світлого винограду. Ще один варіант – яблучний сік, змішаний із соком лайма.

Для заміни рому знову використовується сік зі світлих сортів винограду.

Як альтернативу вишневому лікеру спробуйте сироп, що залишився від консервованих вишень.

Червоне вино відмінно замінюється на сік із темного винограду, переважно сорту “Конкорд”, або червоний винний оцет.

Якщо ж на сторінках кулінарної збірки згадується лікер “Калуа”, замість нього дозволяється застосувати еспресо із вершками або кавовий сироп.

Джерело: ПростоВей

Ви їсте сир неправильно - уникайте цих комбінацій

субота, 25 жовтень 2025, 17:15

Кисломолочний сир - корисний і поживний продукт, багатий на білок і кальцій. Проте деякі комбінації можуть негативно впливати на травлення та загальний стан організму, передають Патріоти України. Три продукти, які не можна поєднувати з кисломолочним си...

Є перевірений метод! Горох розвариться за лічені хвилини - секрет для господинь

субота, 25 жовтень 2025, 11:22

Страви з горохом є дуже популярними в Україні. Щоб суттєво скоротити час варіння гороху (до 10−15 хвилин), його необхідно правильно підготувати, уникаючи двох поширених помилок: недостатнього промивання та замочування у холодній воді, пише ТСН, передаю...