Господиням на замітку! Чим замінити алкоголь у рецептах, якщо готуєте для дітей

У багатьох рецептах м’яса, риби та десертів часто у списку інгредієнтів зустрічаються алкогольні напої, передають Патріоти України.

Незалежно від ступеня міцності алкоголю часом зовсім не хочеться використовувати для приготування страв.

Тому кмітливі господині давно підібрали для нього рівноцінну заміну, яка ніяким чином не вплине на підсумковий результат.

Щоб виключити горілку з рецепта, додайте замість неї сік зі світлого винограду. Ще один варіант – яблучний сік, змішаний із соком лайма.

Для заміни рому знову використовується сік зі світлих сортів винограду.

Як альтернативу вишневому лікеру спробуйте сироп, що залишився від консервованих вишень.

Червоне вино відмінно замінюється на сік із темного винограду, переважно сорту “Конкорд”, або червоний винний оцет.

Якщо ж на сторінках кулінарної збірки згадується лікер “Калуа”, замість нього дозволяється застосувати еспресо із вершками або кавовий сироп.

Джерело: ПростоВей

ТОП-2 секретні інгредієнти для соковитої курячої грудки в духовці

субота, 28 грудень 2024, 7:12

Куряча грудка — корисна та багата на білок страва. Особливість цієї частини м’яса птиці полягає у сухості, тому не всі люблять її готувати. Одна із основних помилок — надмірний час у духовці. Іноді на кулінарних сайтах можна побачити рекомендацію запік...

А ви це знали? Чому яйця пов'язують з холестерином і чи правда вони настільки шкідливі

субота, 28 грудень 2024, 6:32

Ви могли чути, що цілі яйця містять багато шкідливого холестерину, однак насправді їх вживання не обов’язково підвищує ризик серцевих захворювань. Дослідження показують, що холестерин у їжі має менший вплив на рівень холестерину в крові, ніж насичені ж...