
Класичний рецепт котлет передбачає, що в складі повинен бути хліб. Це безумовно смачно, але іноді бувають форс-мажорні обставини — хліб закінчився. Це не привід не смажити котлети, враховуючи, що хліб чи булку можна замінити іншими продуктами, передають Патріоти України.
Один з розповсюджених варіантів. Ці овочі відмінно справляються з поставленим завданням. Котлети вийдуть соковиті та будуть танути в роті. Картопля та кабачок нейтральні за смаком, тож вони будуть гармонійно поєднуватися зі свининою, яловичиною, курятиною, індичкою.
Якщо ви хочете, щоб котлети вийшли пишні та смачні, використовуйте крохмаль. Вам потрібно 20 г на 0,5 кг фаршу.
Морква, звичайно, не хліб. Треба бути готовими, що вона відчувається в котлетах сильніше, ніж кабачок або картопля. Морква також надає соковитості та оригінального смаку. На 0,5 кг фаршу потрібна одна середня морквина.
Лікар-кардіолог із понад 25-річним досвідом Джеремі Лондон попередив про небезпеку ультраперероблених продуктів. За його словами, така їжа може серйозно впливати на здоров’я та підвищувати ризик передчасної смерті. Про це йдеться в матеріалі LAD Bible,...
Коли купуєте сік, надавайте перевагу лише 100%-му його вмісту. передають Патріоти України. Деякі види можуть вписатися у рамки здорового раціону, каже Today дієтологиня Наталі Ріццо. "Оскільки 100%-й сік виготовляється лише із фруктів або овочів, він н...