Господиням на замітку! Як посмажити рибу, щоб вона не прилипала до сковороди

Приємно бачити на тарілці гарно посмажену рибу, яка не розвалюється. Та й без підгорілої скоринки. Якщо у вас виникають складнощі зі смаженням, тоді наступні поради допоможуть подолати проблему, передають Патріоти України.

Подробиці

Почніть з того, що на розігріту олію треба посипати трохи солі. Це допоможе призупинити виділення соку з риби, через який вона прилипає до дна сковороди. Краще за 10 хвилин до смаження посолити саму рибу.

Замаринуйте рибу хвилин на 10-15. Візьміть 350 мл води, 1 ч.л. цукру та 1 ч.л. солі. Потримайте в розчині рибу, а потім її промокніть паперовими рушниками. Запаніруйте в борошні. І важливо не викладати щільно на сковороду шматки риби.

Джерело: ПростоВей

Варто включити в раціон! ТОП-5 хвороб, від яких захистить вживання риби

неділя, 15 лютий 2026, 9:15

Експерти рекомендують їсти жирну рибу на кшталт лосося, форелі, сардин, тунця та скумбрії хоча б один-два рази на тиждень. І ось 5 причин робити це, передають Патріоти України. Знижує ризик інфарктів та інсультів. Риба - один із найкращих продуктів, ко...

Ви могли це не знати! Чому разом з чашкою кави варто випити склянку води

неділя, 15 лютий 2026, 8:12

Пити щодня достатню кількість води - вкрай важливо для здоров'я, передають Патріоти України. А тим, хто не уявляє свого життя без кофеїну, варто знати, що не менш корисно разом з чашкою кави випивати ще й склянку води. Щонайменше про чотири причини, чо...