Господиням на замітку! Як правильно смажити гриби без помилок

Якщо гриби посмажити правильно, вони будуть ідеальним доповненням до будь-якого гарніру чи просто на закуску. Досить часто зі смаженими грибами готують смачні салати. Головне — правильно їх приготувати, передають Патріоти України.

Подробиці

Деякі господині нарізають гриби та всі за один раз відправляють на сковороду. В результаті виділяється багато рідини. А це призводить не до смаження, а до тушкування. Смак та якість грибів будуть категорично відрізнятися.

Гриби краще довести до напівготовності в каструлі з окропом, проваривши їх протягом 5 хвилин з сіллю та лавровим листям. Так виділиться волога та смак буде яскравий.

Тоді потрібно відкинути на друшляк, щоб позбутися води. І тільки потім відправляйте їх на сковороду. Така схема дій зробить смажені гриби значно кращими та апетитнішими.

Джерело: ПростоВей

По кишені всім! Їжте це разом - імунітет "омолодиться" за місяць

понеділок, 17 листопад 2025, 16:45

Поєднання гранатів і горіхів може помітно омолодити імунну систему всього за місяць. До такого висновку дійшли науковці, які дослідили вплив цих продуктів на організм, передають Патріоти України. За даними дослідження, гранати та горіхи стимулюють виро...

Ви їсте сир щодня? Ось що насправді відбувається з вашим організмом

понеділок, 17 листопад 2025, 16:12

Сир - поживний продукт, але його щоденне вживання має як плюси, так і мінуси. За словами дієтолога Керрі Ганс, у сирі багато насичених жирів, які можуть підвищувати рівень поганого холестерину ЛПНЩ і збільшувати ризик серцево-судинних захворювань. Бага...