Господиням на замітку! Як правильно смажити гриби без помилок

Якщо гриби посмажити правильно, вони будуть ідеальним доповненням до будь-якого гарніру чи просто на закуску. Досить часто зі смаженими грибами готують смачні салати. Головне — правильно їх приготувати, передають Патріоти України.

Подробиці

Деякі господині нарізають гриби та всі за один раз відправляють на сковороду. В результаті виділяється багато рідини. А це призводить не до смаження, а до тушкування. Смак та якість грибів будуть категорично відрізнятися.

Гриби краще довести до напівготовності в каструлі з окропом, проваривши їх протягом 5 хвилин з сіллю та лавровим листям. Так виділиться волога та смак буде яскравий.

Тоді потрібно відкинути на друшляк, щоб позбутися води. І тільки потім відправляйте їх на сковороду. Така схема дій зробить смажені гриби значно кращими та апетитнішими.

Джерело: ПростоВей

Є секрет! Що додати до кави, щоб розкрити її смак

четвер, 23 січень 2025, 7:10

Більшість людей полюбляють каву. Для них є певним ритуалом розпочинати свій день споживанням цього напою. При ділових зустрічах, та зустрічах з друзями також є звичним спілкування за чашечкою смачної кави, передають Патріоти України. Та особливо смакує...

А ви це знали? Чи шкідливо смажити яєчню на вершковому маслі

четвер, 23 січень 2025, 6:09

Сьогодні відбувається кардинальна зміна в меню, харчових вподобаннях та стравах на нашій кухні. Розвіюється багато міфів про інгредієнти, які вважали шкідливими і навпаки, передають Патріоти України. Вважається, що приготована на вершковому маслі яєчня...