До салатів чи м’яса смакує маринована цибуля. При спробах замаринувати цибулю часто буває, що вона гірчить та має неприємний запах. Щоб цього не було використовуйте червону, салатну цибулю і маринуйте за перевіреним рецептом, передають Патріоти України.
Для приготування візьміть на три середні цибулини:
Змішайте разом оцет, теплу воду, цукор та сіль, щоб все добре розчинилося.
Червону цибулю наріжте півкільцями або кубиками (як вашій страві треба), складіть її в банку. Якщо вам треба швидко, то через годину вже можна подавати до страв. Проте найкраще все ж витримати протягом ночі.
Після цього залийте маринадом та залиште на 1 годину, не ставлячи в холодильник.
Якщо ви зробите велику партію, то в харчовому контейнері можна зберігати мариновану цибулю 1-2 тижні.
Вибираючи картоплю, варто враховувати не лише її зовнішній вигляд, а й те, яку страву ви плануєте приготувати. Різні сорти відрізняються структурою м’якоті та здатністю зберігати форму після термічної обробки, передають Патріоти України. Якщо потрібна ...
З дитинства багатьом із нас казали: «Не клади ключі на стіл — грошей не буде». Ми звикли вважати це звичайним суєвір'ям, але сучасні психологи та фахівці з ергономіки подивилися на цю звичку під іншим кутом, передають Патріоти України. Виявляється, кид...
