Господиням на замітку! Як засолити огірки за 30 хвилин

Особливість приготування малосольних огірків у тому, що їх потрібно замочити на 30-60 хвилин у холодній воді. Тоді вони виходять хрумкими та пружними, передають Патріоти України.

Такі огірки — це ідеальна закуска для будь-якого застілля. В міру солоні, ароматні, а якщо ви додаєте оцет, вони будуть готові через 30 хвилин.

Інгредієнти

огірки
1 кг
оцет
3 ст. л.
часник
5 зубків
цукор
0,5 ч. л.
сіль
1 ч. л.
кріп
пучок
олія
2 ст. л.
  1. Огірки вимийте та замочіть у холодній воді на одну годину. Обріжте кінчики з обох боків. Розріжте вздовж на 4-6 частин і складіть до лотка.
  2. Кріп помийте і наріжте.
  3. Часник очистьте і подрібніть ножем.
  4. Змішайте кріп, часник, цукор, сіль, оцет, олію і залийте огірки. Закрийте кришкою і добре струсіть. За 30 хвилин огірочки для закуски готові.

Поради:

  • Чим дрібніше ви наріжете огірки, тим швидше вони приготуються.

Смакота! Квашена капуста по-фінськи - з часником та перцем

п’ятниця, 4 квітень 2025, 9:12

Якщо класичний рецепт квашеної капусти трохи набрид, має сенс спробувати новий рецепт – по-фінськи, передають Патріоти України. Жодних дефіцитних інгредієнтів для цього не потрібно. Все, що потрібно – росте на будь-якому городі. Для приготування потріб...

Чим замінити олію при заправці вінегрету - проста хитрість, яка зробить страву смачнішою

п’ятниця, 4 квітень 2025, 8:12

Господині, які звикли готувати вінегрет за класичним рецептом, завжди використовують звичайну соняшникову олію для заправки, передають Патріоти України. Однак існує ще варіант оригінальної заправи, яка допоможе змінити смак звичної страви на краще. Для...