Господиням на замітку! Як зробити, щоб макарони залишилися цілими в супі і не переварились

Вірним способом зробити суп смачнішим і ситним є додавання вермішелі, передають Патріоти України.

Однак іноді макарони розвалюються у супі. Суп з такими макаронами навряд чи хтось захоче куштувати.

Подробиці

Нерідко можна стикатися із цим, при вживанні приготованого супу наступного дня.

Уникнути неприємного наслідку нескладно, якщо знати про секрет професійних кулінарів.

У чому полягає рекомендація

У суп варто додати обсмажену вермішель. Кухарі наголошують: макарони потрібно розігрівати не у вареному, а в сирому вигляді.

Слід просто висипати тверді макаронні вироби в сковорідку, де вже є невелика кількість рослинної олії.

Вермішель смажиться доти, доки вона не набуде золотистого відтінку.

Доведені до потрібного стану макарони додають у суп за кілька хвилин до завершення приготування страви. У цей період вода має кипіти.

Після завершення приготування каструля з супом має постояти на вимкненій конфорці 10-30 хвилин.

Інші поради

Також фахівці рекомендують використовувати вермішель з твердих сортів пшениці.

Така навряд чи розвариться, особливо якщо господиня не перевищуватиме рекомендований час варіння.

Іноді навіть можна трохи не доварити макарони. Головне, щоб суп настоявся.

Джерело: ПростоВей

Неочікувано! Віскі визнали найменш шкідливим алкоголем - але є умова

четвер, 6 листопад 2025, 17:45

Віскі вважається найменш шкідливим алкогольним напоєм, якщо вживати його помірно. Про це розповіла кардіологиня Олена Лащенко, передають Патріоти України. За словами лікарки, невеликі дози віскі менш небезпечні для здоров’я, ніж інші види алкоголю. У п...

Варто включити в раціон! Названо спецію, яка знижує високий тиск

четвер, 6 листопад 2025, 16:44

Людям з високим кров’яним тиском кардіологи зазвичай радять звернути увагу на свій раціон й виключити зі щоденного меню солоне, гостре та жирне, а також обмежити вживання кави, міцного чаю, алкоголю та солодкого, передають Патріоти України. У гіпертоні...