Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Будь-якому гурману хочеться, щоб самостійно приготовані пиріжки завжди виходили пишними, м’якими та ніжними. Бажано, щоб такими ж характеристиками відрізнялися інші різновиди випічки. Наприклад, пироги та домашній хліб. Але як же досягти такого результату? Багато кулінарів експериментують із співвідношенням інгредієнтів для тіста, з температурою в духовці та з тривалістю приготування страви, передають Патріоти України.
Однак досвідчені кулінари наголошують: краще не ризикувати, а скористатися перевіреним лайфхаком. Йдеться про додавання до тіста секретного компонента.
Додайте в борошняну основу трохи розведеного водою картопляного крохмалю. Саме цей компонент і забезпечить майбутній страві пишноту.
Причому ефект зберігатиметься через кілька годин і навіть через добу після приготування випічки.
Якщо кулінар хоче, щоб випічка не тільки залишалася пишною, а й не черствіла, то на допомогу прийде манна крупа. Так ви зможете ще довго ласувати м’якою стравою і домашній хліб з пиріжками точно не засохнуть наступного дня. Проте додавати манку до деяких видів тіста не варто. Сюди відноситься печиво, пельмені та еклери.
Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...
Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...
