Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У процесі приготування гарнірів господині можуть зіткнутися з деякими труднощами. Справа в тому, що часто виникає питання про те, мити або не мити крупу, яку щойно витягли з упаковки. Тут справді є деякі нюанси, передають Патріоти України.
Не кожна крупа потребує того, щоб її промивали перед приготуванням.
Досвідчені кулінари знають, що манка, вівсянка, а також кускус або булгур не потребують такої процедури. Вони просто вбирають воду.
Також деякі подрібнені злаки не потребують промивання. Це може зіпсувати їхню консистенцію.
Але більшість круп все ж таки потрібно промивання. Це рис, який буде надто клейким, якщо не змити зайвий крохмаль.
Також у цей список відноситься гречка та ячна крупа.
Це потрібно, щоб видалити борошняний пил, усунути гіркуватий присмак, який часто виникає через вміст фітинової кислоти.
Не просто промивання, а й довготривалого замочування вимагають перлова крупа, горох, квасоля, соя.
Вибір якісних фруктів та овочів часто буває складнішим, ніж здається. Багато продуктів виглядають свіжими лише на перший погляд. Але існує простий трюк із вагами, який допомагає швидко оцінити їхню справжню якість, передають Патріоти України. Чому важл...
Куркума давно відома своїм насиченим помаранчевим кольором, але вона цінна не лише через це. Ця спеція може допомогти схуднути, підтримати імунітет та покращити стан шкіри, волосся і нігтів, передають Патріоти України. Чому куркума сприяє схудненню? К...
