Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У процесі приготування гарнірів господині можуть зіткнутися з деякими труднощами. Справа в тому, що часто виникає питання про те, мити або не мити крупу, яку щойно витягли з упаковки. Тут справді є деякі нюанси, передають Патріоти України.
Не кожна крупа потребує того, щоб її промивали перед приготуванням.
Досвідчені кулінари знають, що манка, вівсянка, а також кускус або булгур не потребують такої процедури. Вони просто вбирають воду.
Також деякі подрібнені злаки не потребують промивання. Це може зіпсувати їхню консистенцію.
Але більшість круп все ж таки потрібно промивання. Це рис, який буде надто клейким, якщо не змити зайвий крохмаль.
Також у цей список відноситься гречка та ячна крупа.
Це потрібно, щоб видалити борошняний пил, усунути гіркуватий присмак, який часто виникає через вміст фітинової кислоти.
Не просто промивання, а й довготривалого замочування вимагають перлова крупа, горох, квасоля, соя.
Для мільйонів людей кава - невід’ємна частина ранкового ритуалу. Хтось обирає напій з еспресо-машини, інші віддають перевагу розчинній каві, цінуючи швидкість і зручність приготування. Водночас у мережі активно поширюється думка, що саме розчинна кава ...
Багато господинь знають: навіть приготовлений за одним рецептом борщ щоразу виходить іншим. Смак і аромат залежать від дрібниць: якості бульйону, послідовності додавання овочів та балансу спецій. Щоб ваша страва завжди була кулінарним шедевром, варто с...
