Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Більшість господарок не замислюються, коли відправляють ложку з білими кристалами в каструлю, наповнену водою. Попри поширену думку, різниця в тому, коли ж додавати сіль – до кипіння або після – все ж таки є, передають Патріоти України.
Відомо, що у холодній воді сіль розчиняється набагато повільніше. Тому додавання цієї спеції в холодну воду призводить до того, що сіль збиратиметься на її поверхні.
Це, у свою чергу, означає, що посуд, який ви використовуєте для готування, буде швидше виходити з ладу через корозію. У той же час знаючі господині наголошують, що цей факт малопомітний на каструлях невеликого об’єму.
Однак у тих випадках, коли йдеться про великі об’єми, в яких вода нагрівається набагато повільніше, а сіль буде довше залишатися на поверхні, це має значення.
Крім того, доведено, що сіль впливає на температуру кипіння води. Так, несолона вода закипає швидше. Тому слід брати до уваги всі фактори і додавати сіль у воду, що вже закипіла.
Горіхи - один із найкорисніших перекусів та доповнень до основних страв. Волоські горіхи, кеш’ю, кедрові, фундук, мигдаль - вибір широкий, і вони справді приносять користь організму. Але деякі види варто вживати з обережністю, передають Патріоти Україн...
У вересні дозріла ще одна ягода, яка є невичерним джерелом корисних речовин: антиоксидантів, мінералів, вітамінів, жирних кислот, амінокислот та мікроелементів, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. А нещодавні дослідження вчених встановили щ...
