Господиням на замітку! Не всі знають, що треба додати до ухи для кращого смаку та аромату

Уху можна готувати на будь-який прийом їжі. Це не тільки страва для вогнища чи для вихідних днів. Якщо ви знаєте та любите рибний суп, тоді пропонуємо зробити його ще кращим, передають Патріоти України.

Різні види риби

Так, уху можна готувати з різних видів риби. Від цього смак стане тільки кращим та насиченішим. Найсмачнішою ухою історики кулінарії вважають «білу», яку готують з судака, окуня, йоржа. На другому місці «чорна». Її готують з коропа, карася та краснопірки. Звичайно, варто пам’ятати про благородного лосося та осетра.

Забезпечення аромату

За це відповідає корінь петрушки. В процесі приготування бульйону додайте його. Максимально приємний смак та аромат гарантовано. Звичайно, це не виключає використання ароматної зелені наприкінці готування.

Масло

Буквально маленький шматочок дасть можливість посилити смак ухи, але не зробить її жирною. Збалансованість — найкраще слово, яке підходить для цього лайфхаку.

Алкоголь

В уху додають горілку. Стопка алкоголю не буде робити уху «п’яною». Якщо до цього часу ви ще пробували цей кулінарний лайфхак, тоді прийшов час. Ви будете здивовані, наскільки горілка покращує уху.

Забудьте про це! ТОП-5 міфів про каву, у які не варто вірити

четвер, 18 вересень 2025, 10:12

Кава - один із найпопулярніших напоїв у світі, але навколо неї існує безліч міфів. Декілька поширених тверджень давно спростовані науковцями, передають Патріоти України. Міф 1: Кава зневоднює Правда: кава містить воду, і помірне споживання не призводи...

Помилка, яка псує їжу: Що не можна зберігати на дверцятах холодильника

четвер, 18 вересень 2025, 9:15

Дверцята холодильника — найзручніше місце для швидкого доступу до продуктів, але не всі продукти там зберігаються безпечно. Через постійні перепади температури вони можуть швидко псуватися або втрачати користь, передають Патріоти України. Продукти, як...