Господиням на замітку! Один інгредієнт, щоб курячі шлунки були м’якими

Курячі шлунки – корисний, однак непростий у приготуванні субпродукт. Але якщо приготувати їх правильно й додати один інгредієнт, в результаті вдасться подати до столу дуже ніжне і соковите м’ясо, передають Патріоти України.

Подробиці

Така м’ясна підлива смакує з будь-яким гарніром. Головне – зробити субпродукт м’яким, щоб волокна танули в роті. Для цього варто тушкувати шлуночки разом із цибулею, що дасть сік. На дно казана варто влити олію, додати порізану цибулю, злегка протушкувати. Після цього відправити промиті курячі шлунки.

Як тільки м’ясо змінить на колір, як правило, то з рожевого на біліший, додайте дрібку соди. Страва має спінитися, цибуля перетвориться швидко на однорідну масу після перемішування і стане соусом, в якому далі протягом 40 хвилин варто тушкувати шлунки. Обов’язково додайте улюблені спеції, сіль та насолоджуйтеся ніжним м’ясом.

Названо фрукт, який надійно захищає від серцевих хвороб

п’ятниця, 26 червень 2026, 7:13

Для профілактики захворювань серцево-судинної системи медики рекомендують включити до раціону інжир. Його часто називають винною ягодою, передають Патріоти України. Інжир є джерелом міді, яка необхідна для нормалізації обміну речовин, утворення нейротр...

Список може здивувати! Названо продукти, які руйнують кишечник

п’ятниця, 26 червень 2026, 6:42

Деякі продукти, які часто вважають нешкідливими, можуть негативно впливати на здоров’я кишківника та послаблювати імунний захист організму, передають Патріоти України. Надмірне споживання цукру, ультраоброблених продуктів і харчових добавок здатне пору...