З приготуванням макаронів здатна впоратися навіть дитина. Здавалося б, у цієї нехитрої страви немає жодних секретів. Достатньо закип’ятити воду, посолити її та закинути в каструльку спагетті або ріжки, передають Патріоти України.
Однак дуже часто після такого способу приготування на тарілці виявляється щільна маса з макаронів, яку можна розділити лише за допомогою ножа.
Щоб покуштувати по-справжньому смачний гарнір, у якому кожна макароніна легко відділяється від сусідньої, слід скористатися однією маленькою хитрістю.
Після того, як ви відкинете макарони на друшляк, щоб дати стекти воді, додайте до них пару столових ложок рослинної олії.
Перемішайте спагетті прямо в друшляку, щоб жир огорнув кожен шматочок. Такі макарони не склеюватимуться навіть після остигання.
Якщо у вас закінчилося рослинне масло, можна замінити його вершковим аналогом. При цьому відціджені макарони перекладіть назад у каструлю, додайте шматочок олії і, увімкнувши маленький вогонь, помішуйте їх, доки олія не розчиниться.
Після цього вимкніть плиту та залиште макарони на 5-6 хвилин під закритою кришкою, а потім знову добре перемішайте.
З настанням осені на ринках та в магазинах з'являється головний символ цієї пори — яскраво-помаранчевий гарбуз. Це не лише прикраса для оселі, але й справжнє джерело здоров'я та краси, передають Патріоти України. Гарбуз містить величезну кількість пект...
Лавровий лист – ідеальна спеція для супів та картоплі. Його також додають до круп, щоб не з’являлася моль. Однак не всі знають, як і де правильно зберігати лавровий лист, щоб він довго залишався ароматним і свіжим, передають Патріоти України. Редакція ...
