
Зварити гороховий суп — кулінарне мистецтво. І воно доступне кожному. Головне в цій справі знати базовий рецепт, а далі все залежить від ваших вподобань та фантазії. Дуже смачно, коли в суп додають копченості. Наприклад, реберця. Це просто фантастика. А ще є три інгредієнти, які також можуть покращити гороховий суп. Про них сьогодні і розповімо, передають Патріоти України.
Якщо копчених реберець немає, нічого страшного. Є смачні та альтернативні варіанти. Наприклад, чудовий варіант додати ковбасу. На крайній випадок сосиски. Можна взяти 2-3 різновиди ковбаси, підсмажити її та додати до супу. Смак буде гарантовано смачнішим.
Це досить неочікуваний інгредієнт, проте він має право на існування. Плавлений сир здатен зробити суп значно ніжнішим на смак. Наприкінці готування його треба вводити в суп.
Якщо вам до смаку гострий та ароматний суп, тоді часник ідеально доповнить його. Його також вводять наприкінці готування їжі.
Смачного!
Червоне м’ясо вважається головним постачальником заліза в раціоні. І справді, яловичина містить цей мікроелемент у добре засвоюваній формі. Але це не рекорд. Є продукти, які перевершують м’ясо за вмістом заліза. Причому йдеться не тільки про тваринні д...
Куряче філе часто використовують для супів, салатів і закусок, але саме його найпростіше зіпсувати. Зайві кілька хвилин у каструлі - і м’ясо стає сухим та жорстким. Щоб цього не сталося, важливо знати не лише точний час варіння, а й правильний спосіб п...