Господиням на замітку! Що додати в кляр для відбивних, щоб м'ясо було соковитим і дуже смачним

Відбивні – страва, яку можна готувати з будь-якого м'яса, а ось кляр для них кулінари радять готувати з яєць, майонезу, борошна, так страва буде дуже соковитою та м'якою. А для того, щоб м'ясо було ще більш соковитим, до кляру потрібно додати терту цибулю, передають Патріоти України.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже вдалого кляру з майонезу, яєць і борошна для соковитого м'яса.

Інгредієнти:

  • М'ясо – 400 г
  • Сіль, перець

Для кляру:

  • Цибуля – 2 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Майонез або сметана (20%) – 2 ст.л.
  • Борошно – 3 ст.л (з гіркою)

Спосіб приготування:

1. М'ясо відбийте, посоліть, поперчіть.

2. Кляр: збийте яйця з майонезом, додайте терту цибулю, борошно, перемішайте.

3 Обмокніть кожен шматок м'яса в кляр і посмажте.

Все просто! Як за хвилину дізнатись справжня кава чи підробка

середа, 23 вересень 2026, 5:40

Смак кави залежить від кількох речей. По-перше, це якість зерен, а по-друге — спобів заварювання. Знавці стверджують, що не варто при заварюванні кави використовувати крутий окріп, передають Патріоти України. Стосовно якості зерен, меленої чи розчинної...

Їсте картоплю фрі регулярно? Ось що може відбуватися з організмом

вівторок, 22 вересень 2026, 17:48

Картопля фрі давно стала популярною у всьому світі — її подають у ресторанах і закладах швидкого харчування, а також часто готують удома. Однак регулярне вживання великої кількості смаженої картоплі може мати негативні наслідки для здоров’я, передають ...