Господиням на замітку! Що додати в кляр для відбивних, щоб м'ясо було соковитим і дуже смачним

Відбивні – страва, яку можна готувати з будь-якого м'яса, а ось кляр для них кулінари радять готувати з яєць, майонезу, борошна, так страва буде дуже соковитою та м'якою. А для того, щоб м'ясо було ще більш соковитим, до кляру потрібно додати терту цибулю, передають Патріоти України.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже вдалого кляру з майонезу, яєць і борошна для соковитого м'яса.

Інгредієнти:

  • М'ясо – 400 г
  • Сіль, перець

Для кляру:

  • Цибуля – 2 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Майонез або сметана (20%) – 2 ст.л.
  • Борошно – 3 ст.л (з гіркою)

Спосіб приготування:

1. М'ясо відбийте, посоліть, поперчіть.

2. Кляр: збийте яйця з майонезом, додайте терту цибулю, борошно, перемішайте.

3 Обмокніть кожен шматок м'яса в кляр і посмажте.

Це може здивувати! Дієтологи назвали вид сиру, який нормалізує тиск

неділя, 5 жовтень 2025, 23:10

Високий кров'яний тиск - це те, що не можна ігнорувати. Якщо його не лікувати, високий кров'яний тиск (або гіпертонія) може призвести до великої кількості серйозних проблем зі здоров'ям, від атеросклерозу до пошкодження головного мозку, пише HealthDige...

Розставлено крапки над "і": Лікар-дієтолог розповів, чи корисні насправді соління

неділя, 5 жовтень 2025, 13:05

Існує декілька методів консервування та зберігання продуктів, щодо яких часто можна почути неточні визначення. Маринування здійснюється із оцтом або іншою кислотою (наприклад, лимонним соком); соління - лише з додаванням солі (без оцту й іншої кислоти)...