Господиням на замітку! Що додати в олію при жарінні пиріжків для особливого аромату

Дуже часто смажені пиріжки, приготовлені вдома, відрізняються від тих, що можна придбати у торговців на вулиці. Коли смак і колір повністю збігаються з оригіналом, залишається лише відтворити аромат. Розкажемо, що для аромату додавали до олії ще наші бабусі, передають Патріоти України.

У чому секрет

Коли тісто замішане, а начинка гармонійно підібрана, залишається правильно обсмажити пиріжки.

Заощаджувати в цьому випадку не можна, адже гірке або інше неякісне масло може все зіпсувати і виправити нічого не вдасться.

У тому й секрет, що кінцевий результат залежить від олії, в якій смажаться пиріжки.

І для цього недостатньо просто взяти якісну олію, а потрібно дещо в неї додати.

Для цього ще наші бабусі під час смаження підкладали вершкове масло на сковороду.

Попередньо його топили на водяній бані і змішували в рідкому вигляді з олією.

Що стосується пропорцій, то змішують вершкове та рослинне масло у співвідношенні 1 до 3.

Пиріжки виходять такими ж хрусткими та соковитими, але при цьому неймовірно ароматними.

Не дайте себе обдурити! Консерви, які можуть вас вбити - як їх розпізнати до покупки

субота, 11 жовтень 2025, 19:05

Ось як швидко й надійно розпізнати зіпсовані консерви в магазині, передають Патріоти України. Огляд упаковки. Переконайтеся, що банка або скляна тарa не має здуття, вм’ятин із розривом лаку, протікання або слідів витікання. Здуття кришки чи днища свідч...

Ваш улюблений чай - отрута! У пакетиках знайшли мікропластик, що потрапляє у кров

субота, 11 жовтень 2025, 18:15

Нові наукові дані свідчать, що під час заварювання чай у пакетиках може виділяти мільйони частинок мікропластику, які потрапляють у кров і з часом осідають у тканинах організму, передають Патріоти України. За результатами дослідження, найтоксичнішими в...