Господиням на замітку! Що додати в олію при жарінні пиріжків для особливого аромату

Дуже часто смажені пиріжки, приготовлені вдома, відрізняються від тих, що можна придбати у торговців на вулиці. Коли смак і колір повністю збігаються з оригіналом, залишається лише відтворити аромат. Розкажемо, що для аромату додавали до олії ще наші бабусі, передають Патріоти України.

У чому секрет

Коли тісто замішане, а начинка гармонійно підібрана, залишається правильно обсмажити пиріжки.

Заощаджувати в цьому випадку не можна, адже гірке або інше неякісне масло може все зіпсувати і виправити нічого не вдасться.

У тому й секрет, що кінцевий результат залежить від олії, в якій смажаться пиріжки.

І для цього недостатньо просто взяти якісну олію, а потрібно дещо в неї додати.

Для цього ще наші бабусі під час смаження підкладали вершкове масло на сковороду.

Попередньо його топили на водяній бані і змішували в рідкому вигляді з олією.

Що стосується пропорцій, то змішують вершкове та рослинне масло у співвідношенні 1 до 3.

Пиріжки виходять такими ж хрусткими та соковитими, але при цьому неймовірно ароматними.

А ви це знали? Чому варто додати ківі до щоденного раціону

вівторок, 21 жовтень 2025, 8:30

Якщо ви давно шукаєте простий спосіб підтримати здоров’я без складних дієт і дорогих суперфудів, варто звернути увагу на ківі. Цей фрукт часто залишається поза увагою, хоча має надзвичайно потужний вплив на організм, передають Патріоти України. Регуляр...

Це така смакота! Намазка з сала до борщу, яку варто спробувати всім

вівторок, 21 жовтень 2025, 7:23

Сало смачне саме по собі. А намазка з нього виходить справді делікатесна. Готується вона так просто й швидко, що ви здивуєтеся. Подавайте її із чорним хлібом до борщу. І будете почуватися, як у ресторані. Це смачно так, що не відірватись, передають Пат...