Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Дуже часто смажені пиріжки, приготовлені вдома, відрізняються від тих, що можна придбати у торговців на вулиці. Коли смак і колір повністю збігаються з оригіналом, залишається лише відтворити аромат. Розкажемо, що для аромату додавали до олії ще наші бабусі, передають Патріоти України.
Коли тісто замішане, а начинка гармонійно підібрана, залишається правильно обсмажити пиріжки.
Заощаджувати в цьому випадку не можна, адже гірке або інше неякісне масло може все зіпсувати і виправити нічого не вдасться.
У тому й секрет, що кінцевий результат залежить від олії, в якій смажаться пиріжки.
І для цього недостатньо просто взяти якісну олію, а потрібно дещо в неї додати.
Для цього ще наші бабусі під час смаження підкладали вершкове масло на сковороду.
Попередньо його топили на водяній бані і змішували в рідкому вигляді з олією.
Що стосується пропорцій, то змішують вершкове та рослинне масло у співвідношенні 1 до 3.
Пиріжки виходять такими ж хрусткими та соковитими, але при цьому неймовірно ароматними.
Чашка ароматної кави вранці для багатьох людей є одним з перевірених способів розпочати день. Вчені виявили, що кофеїн покращує пильність та реакцію, передають Патріоти України. Крім того, у дослідженнях канадських вчених йдеться про те, що кофеїн спри...
Не знаєте, що приготувати на обід? Гороховий суп - безпрограшний варіант, особливо якщо додати до нього копчені ребра. Саме вони надають страві глибокого, насиченого смаку та виразного аромату, передають Патріоти України з посиланням на. Рецептом поділ...
