Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Дуже часто смажені пиріжки, приготовлені вдома, відрізняються від тих, що можна придбати у торговців на вулиці. Коли смак і колір повністю збігаються з оригіналом, залишається лише відтворити аромат. Розкажемо, що для аромату додавали до олії ще наші бабусі, передають Патріоти України.
Коли тісто замішане, а начинка гармонійно підібрана, залишається правильно обсмажити пиріжки.
Заощаджувати в цьому випадку не можна, адже гірке або інше неякісне масло може все зіпсувати і виправити нічого не вдасться.
У тому й секрет, що кінцевий результат залежить від олії, в якій смажаться пиріжки.
І для цього недостатньо просто взяти якісну олію, а потрібно дещо в неї додати.
Для цього ще наші бабусі під час смаження підкладали вершкове масло на сковороду.
Попередньо його топили на водяній бані і змішували в рідкому вигляді з олією.
Що стосується пропорцій, то змішують вершкове та рослинне масло у співвідношенні 1 до 3.
Пиріжки виходять такими ж хрусткими та соковитими, але при цьому неймовірно ароматними.
Чорні банани, зів’ялий салат, запліснявілі огірки - знайома картина? Часто ми викидаємо продукти, бо вони псуються швидше, ніж ми встигаємо їх з’їсти. Але правильне зберігання здатне продовжити їхню свіжість на тижні, передають Патріоти України. . Фру...
Осінній смузі - один із найпростіших способів швидко зміцнити волосся після літа. Сезонні фрукти та овочі, багаті антиоксидантами, вітамінами та мінералами, підтримують волосяні фолікули зсередини, покращують зволоження та допомагають зменшити випадінн...
