Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Щоб урізноманітнити аромат і надати торту неповторний смак, можна імпровізувати і використовувати для начинки кілька видів ягід. В процесі запікання ягоди не будуть витікати, якщо знати прості хитрощі, які завжди є у досвідчених господинь в своєму арсеналі, передають Патріоти України.
Інгредієнт використовується для згущення ягідної начинки. Крохмаль не дасть ягодам розповзтися і витекти назовні під час приготування пирога. Найкраще для солодких страв підійде кукурудзяний крохмаль в пропорції 0,5 кг ягід і 1,5-2 ст.
Крохмаль змішують з цукром, а ягоди обвалюють в готовій крохмально-цукровій суміші.
Суміш з крохмалем і ягодами можна злегка прокип’ятити, щоб крохмаль повністю розчинився і швидше загусла ягідна маса.
Панірувальні сухарі можна приготувати самостійно або використовувати в готовому вигляді. Як варіант підійде пісочне печиво, яке добре кришиться. Така обсипка не дозволить ягодам розповзтися і зіпсувати випічку.
Пектин здатний зупинити будь-яку «повзучість» ягід. Щоб не зіпсувати пиріг на 1 кг ягід знадобиться 1 ч. л. пектину (сухого).
Гостра їжа може дати вашому метаболізму невеликий тимчасовий поштовх, посилюючи спалювання калорій та розщеплення жирів. За цим стоїть речовина капсаїцин. Окрім впливу на обмін речовин, пікантні інгредієнти мають протизапальні властивості та корисні дл...
Багато хто знає, що переїдання перед сном шкідливе, але не всі розуміють, що засинання на порожній шлунок теж небезпечне. Відсутність вечері впливає на якість сну та обмін речовин, передають Патріоти України. Коли ви лягаєте спати голодними, падає рів...
