Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
З курячого м’яса соковиті котлети приготувати складно, тому що це м’ясо вважається сухим та нездатним утримувати сік, передають Патріоти України.
З яловичим чи свинячим фаршем таких проблем не виникає, оскільки ці види м’яса жирні.
Досвідчені господині розкрили секрет, як приготувати соковиті курячі котлетки. Для цього знадобиться яйце, але його не потрібно додавати у фарш.
Про все по порядку. Готуємо котлети так: у фарш додайте подрібнену цибулю, сіль, батон, розмочений у молоці, та перець.
Залишаємо фарш у холодильнику на півгодини, щоб усі інгредієнти «склеїлися» і м’ясо просочилося ароматом спецій.
В окрему тарілку розбиваємо яйця та збиваємо їх міксером.
Спочатку обвалюємо котлети в борошні, а потім в яєчній суміші.
Обсмажуємо котлети у цій паніровці на сковорідці. Ні сухарі, ні інші інгредієнти не потрібні.
Фарш завдяки яєчному паніруванню швидко «схопиться» і утримає весь сік всередині.
А тому котлети вийдуть дуже смачними та супер соковитими.
Смачного!
Дослідники встановили, що вживання авокадо може допомогти у контролі рівня цукру в крові. Усе через насиченість клітковиною та мінімум цукру. Про це пише egeszsegkalauz.hu, передають Патріоти України. У дослідженні взяли участь дорослі люди з надмірною...
В аптеках з’являється все більше вітамінних добавок, проте деякі з них небезпечно приймати без призначення лікаря. Про це розповіли медики, передають Патріоти України. На першому місці списку опинилися вітамін А і бета-каротин. Вони корисні для зору, ш...
