Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Помідори – постійний інгредієнт багатьох овочевих салатів. Проте господині, які хоч раз пробували приготувати салат із помідорами, на свій жаль згодом виявляли, що овоч пустив сік, передають Патріоти України.
Для того, щоб соковиті томати не вплинули на смак усієї страви, перед приготуванням салату слід вдатися до невеликої хитрості. Помідори слід помити, обсушити і нарізати: спочатку навпіл, а потім кожну половинку ще на чотири частини.
Тепер нарізані овочі потрібно відправити в друшляк і щедро посипати сіллю: до трьох великих помідорів сміливо додавайте чайну ложку солі. Залишіть присолені помідори на 15-20 хвилин. Після того, як час вийде, добре струсіть друшляк, додайте ще трохи солі і знову залиште на 10 хвилин.
Такі овочі можна сміливо відправляти до салату, не боячись при цьому, що вони виділять сік. Солити блюдо з додаванням оброблених томатів, потрібно як і раніше, адже практично вся сіль, якою ви присипали помідори, піде разом з рідиною.
Сира гречка - корисна і поживна крупа, яку часто використовують для приготування здорових страв. Але не всі знають, що неправильні умови зберігання можуть швидко погіршити якість гречки, зробивши її непридатною до вживання, передають Патріоти України. ...
Гостра їжа не лише додає смаку стравам, а й може впливати на вашу вагу. Дієтологи пояснюють: капсаїцин - активна речовина у перці чилі - запускає процеси, які прискорюють метаболізм та допомагають знижувати апетит, передають Патріоти України. «Капсаїци...
