Господиням на замітку! Скільки солі додавати при варінні пельменів і коли правильно це робити

Пельмені є однією з найпростіших і найсмачніших страв, передають Патріоти України.

Популярністю користуються як домашні, так і покупні пельмені.

Багато хто знає про те, що ця страва потребує солі для того, щоб покращити смакові якості.

Як правильно додавати сіль?

Якщо ви готуєте покупні пельмені, то без солі обійтися не вийде. Інакше тісто вийде прісним, що негативно вплине на смакові якості готової страви.

Найкраще солити воду до того, як ви відправите пельмені до каструлі.

Кількість солі залежить від кількості води. Так, на 1 л рідини вводиться 1 чайна ложка солі.

Досвідчені кулінари вважають, що додавати сіль у самому кінці варіння не має жодного сенсу. Сіль не просочить тісто, тому страва вам не сподобається.

Також вважається, що сіль допомагає захистити пельмені від злипання.

Разом з цим інгредієнтом не забудьте додати і прянощі. Найкраще на смакових якостях пельменів відбиваються лавровий лист та перець горошком.

Подавати ж пельмені слід з якісною сметаною та ароматною зеленню.

Розставлено крапки над "і": Що їсти перед сном, щоб уникнути кошмарів

понеділок, 1 вересень 2025, 11:12

Сон - це не лише тривалість, а й якість, яка сильно залежить від того, що ви кладете на тарілку. Недавні дослідження показують, що харчування впливає не лише на швидкість засинання та глибину сну, але й на самі сни, передають Патріоти України. Збалансо...

Генетика vs харчування: Названо продукт, який допомагає уникнути хвороб серця

понеділок, 1 вересень 2025, 7:14

Серцево-судинні захворювання залежать як від генетики, так і від способу життя. Якщо у вашій родині були випадки проблем із серцем, важливо знати, як знизити ризик, передають Патріоти України. За даними дослідження, опублікованого у журналі Circulation...