Господиням на замітку! Тісто на вареники та пельмені не буде рватися, якщо зробити заварне - покроковий рецепт

Для смачних пельменів та вареників один з найкращих варіантів тіста пропонуємо і вам. Заварне зарекомендувало себе таким, яке не липне та рветься. В результаті вироби вийдуть ніжні та смачні, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • борошно — 3 скл.;
  • окріп — 200 мл;
  • яйце — 1 шт.;
  • олія — 3 ст.л.;
  • сіль — 0,5 ч.л.

Як приготувати

Зверніть увагу всі компоненти повинні бути кімнатної температури. Для початку борошно треба просіяти, а потім ввести яйце, олію, сіль. В останню чергу вливають окріп та швидко вимішують. залиште остигати його.

Готове тісто повинно бути еластичним та не липнути до рук. Під рушником може полежати хвилин 10-15. А далі можна ліпити пельмені та вареники. Вони будуть ніжні та дуже смачні.

Один простий трюк зробить картопляне пюре "ресторанною" стравою

неділя, 29 червень 2025, 17:07

Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...

Хрустка картопля без фольги: Кухарка розкрила простий інгредієнт, який переверне ваші уявлення

неділя, 29 червень 2025, 11:30

Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...