
Курячі шлунки – корисний, однак непростий у приготуванні субпродукт. Але якщо приготувати їх правильно й додати один інгредієнт, в результаті вдасться подати до столу дуже ніжне і соковите м’ясо, передають Патріоти України.
Така м’ясна підлива смакує з будь-яким гарніром. Головне – зробити субпродукт м’яким, щоб волокна танули в роті. Для цього варто тушкувати шлуночки разом із цибулею, що дасть сік. На дно казана варто влити олію, додати порізану цибулю, злегка протушкувати. Після цього відправити промиті курячі шлунки.
Як тільки м’ясо змінить на колір, як правило, то з рожевого на біліший, додайте дрібку соди. Страва має спінитися, цибуля перетвориться швидко на однорідну масу після перемішування і стане соусом, в якому далі протягом 40 хвилин варто тушкувати шлунки. Обов’язково додайте улюблені спеції, сіль та насолоджуйтеся ніжним м’ясом.
Насіння гарбуза - справжній скарб природи, про користь якого знають небагато. Вчені підтверджують, що вони допомагають знизити рівень холестерину, захищають серцево-судинну систему, мають протизапальні та антиоксидантні властивості, а також підтримують...
На полицях супермаркетів - широкий вибір рослинний олій: від соняшникової до оливкової. Вони відрізняються за смаком, але ключова різниця - ступінь очищення: рафінована (очищена) і нерафінована (пройшла лише механічну фільтрацію), передають Патріоти Ук...