Хто ж не любить посмакувати курячими котлетами. Вони такі апетитні, коли їх подають до картопляного пюре чи макаронів з сиром. Головне, щоб вони були соковиті, а не сухі на смак. При смаженні волога не повинна випаровуватися, тоді котлети будуть ще й ніжні, передають Патріоти України.
Секрет соковитості котлет з курятини полягає в додатковому інгредієнті. Якщо його ввести в склад фаршу, результат буде відмінний.
Мова йде про вершки. Саме вони нададуть фаршу достатню кількість вологи та жирності. З нього легко можна формувати котлети, тож ви швидко та без проблем приготуєте смачну вечерю.
На 500-800 г курячого фаршу потрібно 200 мл вершків. В них вимочують 150 г білого хліба, а потім змішують з основною масою для котлет. Також додають 100 г розтопленого масла, 1 яйце та 1 цибулю та зубчик часнику. Спеції на ваш вибір. Обваляйте котлети в панірувальних сухарях та обсмажте на олії. Смачного!
Щоденне вживання кави може позитивно впливати на здоров’я печінки та знижувати ризик деяких небезпечних захворювань. Дослідження пов’язують цей напій із меншою ймовірністю розвитку цирозу, раку печінки та тяжких ускладнень, передають Патріоти України. ...
Гарбуз вважають одним із корисних джерел вітаміну А, який необхідний для нормального зору, роботи імунної системи та підтримання здоров’я шкіри й інших тканин. Однак є продукти, що містять значно більше цієї поживної речовини, передають Патріоти Україн...
