Хто ж не любить посмакувати курячими котлетами. Вони такі апетитні, коли їх подають до картопляного пюре чи макаронів з сиром. Головне, щоб вони були соковиті, а не сухі на смак. При смаженні волога не повинна випаровуватися, тоді котлети будуть ще й ніжні, передають Патріоти України.
Секрет соковитості котлет з курятини полягає в додатковому інгредієнті. Якщо його ввести в склад фаршу, результат буде відмінний.
Мова йде про вершки. Саме вони нададуть фаршу достатню кількість вологи та жирності. З нього легко можна формувати котлети, тож ви швидко та без проблем приготуєте смачну вечерю.
На 500-800 г курячого фаршу потрібно 200 мл вершків. В них вимочують 150 г білого хліба, а потім змішують з основною масою для котлет. Також додають 100 г розтопленого масла, 1 яйце та 1 цибулю та зубчик часнику. Спеції на ваш вибір. Обваляйте котлети в панірувальних сухарях та обсмажте на олії. Смачного!
Заморожування є одним зі зручних способів зберегти лісові гриби на тривалий час. Однак перед відправленням у морозильну камеру їх потрібно правильно підготувати, передають Патріоти України. Для заморожування варто обирати лише свіжі, пружні та здорові ...
Відмова від вуглеводів часто здається простим способом схуднути або покращити харчування. Проте повністю виключати їх із раціону більшості людей не потрібно. Вуглеводи є важливим джерелом енергії, а їхня користь значною мірою залежить від того, з яких ...
