Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Досвідчені кулінари розповіли про хитрість, що дозволяє значно зекономити час у процесі приготування голубців. Трюк цінний для господарок, які не люблять витрачати час на варіння капусти. Є інший спосіб, як досягти м’якості овочів, передають Патріоти України.
Трохи практики та вправності, і кожен кулінар зможе набагато швидше готувати голубці.
Як пом’якшити капустяне листя
Для цього знадобиться пар. Над ним потрібно потримати капустяне листя, а потім акуратно пром’яти велике стебло. Тоді в процесі формування голубців листя не зламається і не розпадеться. Вони будуть м’якими та еластичними. Варити їх не доведеться, тому вітаміни збережуться у листі у повному складі.
Пекінська (китайська) капуста теж чудовий варіант для тих, хто хоче пропустити етап варіння. За словами експертів, вона м’якша, ніж білокачанна.
До речі, досвідчені господині рис теж не варять. Крупу заливають окропом і залишають набухати. Поки займаються приготуванням інших компонентів, рис досягає необхідної кондиції.
Якість сну напряму залежить від того, що ми їмо ввечері. Особливо це важливо для людей старшого віку, адже нічний відпочинок впливає на роботу серця, пам’ять і загальне самопочуття. Дієтологи попереджають: певні продукти перед сном можуть не лише позба...
Стару картоплю не так легко чистити, вона не така багата на смак, як молода, але все ж є деякі хитрощі, що допоможуть приготувати страву зі старої картоплі так, щоб вона була не гірше молодої, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Додавши у в...
