Булгур – крупа, яка відносно недавно але стала популярною в меню української кухні. Булгур поживний та ситний, передають Патріоти України.
Щоб булгур вийшов розсипчастим, його потрібно промивати перед приготуванням.
Достатньо обсмажити крупу 2-4 хвилини на вершковому маслі або рослинній олії.
Потім потрібно підготувати овочі. Вони зроблять смак булгура смачнішим і ароматнішим.
Обсмажте морквину та цибулю на сковорідці та додайте овочі до каструлі.
На 1 склянку булгура беріть 2 склянки води, яка обов’язково має бути гарячою.
Залийте крупу водою, додайте сіль, перемішайте всі інгредієнти і доведіть до кипіння.
Накрийте кришкою і варіть булгур 15-20 хвилин, поки він не вбере всю воду.
Потім булгур потрібно протомити на маленькому вогні близько 30 хвилин.
Якщо ви готуєте булгур у мультиварці, виберіть режим «Рис» або «Плов» і варіть також близько 30 хвилин.
Зварити булгур швидше можна в мікрохвильовій печі. Готуйте 2–3 хвилини на максимальній потужності, а потім залиште тарілку з булгуром у закритій мікрохвильовій печі на 15 хвилин.
Майже в кожній родині чи офісі є людина, яка постійно залишає на столі чашку з кількома ковтками чаю чи кави. З боку це виглядає як неакуратність або звичайна забудькуватість, яка часто дратує оточуючих, передають Патріоти України. Проте психологи радя...
Пишний і повітряний омлет можна приготувати без молока — досвідчені кулінари радять додати до яєчної маси невелику кількість міцного алкоголю, передають Патріоти України. Зазвичай для омлету використовують молоко або воду. Дехто додає сметану чи майоне...
