Господиням на замітку! У яку воду кидати булгур, щоб він вийшов розсипчастим

Булгур – крупа, яка відносно недавно але стала популярною в меню української кухні. Булгур поживний та ситний, передають Патріоти України.

Щоб булгур вийшов розсипчастим, його потрібно промивати перед приготуванням.

Подробиці

Достатньо обсмажити крупу 2-4 хвилини на вершковому маслі або рослинній олії.

Потім потрібно підготувати овочі. Вони зроблять смак булгура смачнішим і ароматнішим.

Обсмажте морквину та цибулю на сковорідці та додайте овочі до каструлі.

На 1 склянку булгура беріть 2 склянки води, яка обов’язково має бути гарячою.

Залийте крупу водою, додайте сіль, перемішайте всі інгредієнти і доведіть до кипіння.

Накрийте кришкою і варіть булгур 15-20 хвилин, поки він не вбере всю воду.

Потім булгур потрібно протомити на маленькому вогні близько 30 хвилин.

Якщо ви готуєте булгур у мультиварці, виберіть режим «Рис» або «Плов» і варіть також близько 30 хвилин.

Зварити булгур швидше можна в мікрохвильовій печі. Готуйте 2–3 хвилини на максимальній потужності, а потім залиште тарілку з булгуром у закритій мікрохвильовій печі на 15 хвилин.

Джерело: ПростоВей

Є прихована причина! Чому ми часто обираємо шкідливу їжу замість корисної

п’ятниця, 29 серпень 2025, 23:10

Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...

Не робіть помилок! ТОП-5 продуктів, які експерти радять ніколи не класти в морозильну камеру

п’ятниця, 29 серпень 2025, 21:30

Заморожування їжі - чудовий спосіб зменшити харчові відходи та продовжити термін зберігання продуктів. Але, як попереджають експерти, далеко не все варто класти у морозильник, передають Патріоти України. «Деякі продукти не витримують заморозки без втра...