Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Пельмені – мегапопулярна страва, їх люблять за простоту в приготуванні. Пельмені можна знайти практично в будь-якому холодильнику. Здавалося б, пельмені зможе приготувати навіть школяр, однак часом при приготуванні пельмені то склеюються, то розриваються, передають Патріоти України.
Заморожені пельмені зовсім не пластичні, тому грубою помилкою кидати холодні пельмені в окріп. Тісто через різницю температур обов’язково розшириться, а крохмаль – склеїться. В результаті пельмені луснуть і розваляться у воді.
Продукт найкраще кидати не в окріп, а в розігріту до 50 градусів воду. Щоб пельмені не тріснули під час варіння після закипання в каструлю потрібно додати трохи холодної води. Такий трюк допоможе зберегти рівномірну температуру нагрівання.
Хронічне запалення в організмі може суттєво підвищити ризик розвитку багатьох різних захворювань. Тому одними з головних чинників профілактики і зменшення запалення є правильне харчування. Так що ж варто їсти, щоб ефективно піклуватися про своє здоров'...
Суп - найкраща страва для ситного обіду, особливо восени та взимку. Супи не тільки швидко насичують, а й зігрівають. А завдяки саме спеціям, страві можна надати будь-якого смаку, але також потрібно пам'ятати, що є спеції, які буквально "вб'ють" страву,...
