Гості будуть вражені: Рецепт Олів'є-ролів до новорічного столу (відео)

Популярний салат "Олів'є", який багато хто подає до новорічного столу, можна готувати, "граючися" з інгредієнтами — замінити варену ковбасу, наприклад, м'ясним асорті, а можна пофантазувати й з формою його подачі. Незвичайний спосіб подачі «Олів'є» пропонує ресурс «Кулінарні хитрощі», показуючи, що звичайний салат може бути й ролами, передають Патріоти України.

Інгредієнти традиційні:
Ковбаса;
Картопля;
Яйця;
Морква;
Солоні огірки;
Зелений горошок;
Майонез.
Приготування:
Ковбасу, нарізану тонкими слайсами, розкласти на килимку для суші.
На ковбасу викласти подрібнені інгредієнти.
Скрутити у рол і акуратно нарізати.

Ніколи не соліть м’ясо так - одна помилка робить його жорстким і сухим

п’ятниця, 30 січень 2026, 18:15

Усі хочуть, щоб м’ясо після смаження було ніжним, соковитим і ароматним. Але існує одна дуже поширена помилка, яка здатна зіпсувати навіть найкращий шматок. Замість ресторанної текстури ви отримуєте сухе, жорстке й майже безсмакове м’ясо. І що найгірше...

Грибний суп гірчить через одну помилку - її роблять майже всі

п’ятниця, 30 січень 2026, 17:12

Для багатьох родин ароматний грибний суп - обов’язкова частина різдвяного столу. Він асоціюється з домашнім теплом, сімейною атмосферою та запахом сушених білих грибів. Та навіть найкращі гриби і перевірений рецепт не гарантують успіху, якщо допустити ...