Гості будуть вражені: Рецепт Олів'є-ролів до новорічного столу (відео)

Популярний салат "Олів'є", який багато хто подає до новорічного столу, можна готувати, "граючися" з інгредієнтами — замінити варену ковбасу, наприклад, м'ясним асорті, а можна пофантазувати й з формою його подачі. Незвичайний спосіб подачі «Олів'є» пропонує ресурс «Кулінарні хитрощі», показуючи, що звичайний салат може бути й ролами, передають Патріоти України.

Інгредієнти традиційні:
Ковбаса;
Картопля;
Яйця;
Морква;
Солоні огірки;
Зелений горошок;
Майонез.
Приготування:
Ковбасу, нарізану тонкими слайсами, розкласти на килимку для суші.
На ковбасу викласти подрібнені інгредієнти.
Скрутити у рол і акуратно нарізати.

Коли насправді солити воду для пасти - кулінари розкрили секрет

п’ятниця, 26 грудень 2025, 11:11

Багато хто солить воду для пасти ще холодною, але кулінари радять цього не робити. Найкращий момент для додавання солі - коли вода вже закипіла. У цей час сіль швидко розчиняється, не утворює осаду та не пошкоджує каструлю, передають Патріоти України. ...

Ви могли це не знати! Ніколи не загортайте залишки їжі у фольгу - ось чому це небезпечно

п’ятниця, 26 грудень 2025, 10:58

Фольга має чимало застосувань у господарстві. Її використовують для видалення вапняного наліту чи чистки срібних прикрас, у фользі запікають різноманітні страви. Втім, як стверджують фахівці, фольга в кулінарії - не кращий варіант, у тому числі й для з...