Гості на порозі: Три рецепти оригінальних маленьких канапок, які підкорять усіх

Із цими рецептами ви смачно й без зайвого клопоту відсвяткуєте Старий Новий рік. І гості належно оцінять вашу майстерність, зазначають Патріоти України.

Канапки зі шпротами

Час: 20 хвилин

Інгредієнти:

Приготування:

  1. Відваріть яйця у киплячій підсоленій воді 8 хвилин. Охолодіть їх і звільніть від шкарлупи.
  2. Наріжте батон скибками, намастіть кожну вершковим маслом і розріжте навпіл.
  3. Викладіть на канапки по кружальцю огірка та вареного яйця.
  4. Нанижіть шпроти на шпажки шпроти й устроміть їх у центр канапок (див. на фото). Смачного!

Канапки із салямі та корейською морквою

Час: 15 хвилин

Приготування:

  1. На розігрітій сковорідці підсушіть скибочки хліба до рум'яної скоринки. Довільно наріжте їх.
  2. Наріжте кружальцями огірок та салямі.
  3. Викладіть шматочок огірка на хліб.
  4. Загорніть у кружальце салямі трішки корейської моркви й закріпіть рулетик шпажкою, встромивши її в хліб. Смачного!

Канапки із шинкою та манго

Час: 10 хвилин

Приготування:

  1. Наріжте багет і намастіть скибочки крем-сиром.
  2. Шинку, твердий сир наріжте тонкими пластинками, манго – грубою соломкою.
  3. Листочки базиліку відділіть від стебла.
  4. Викладіть на кожну канапку шматочок шинки, далі листочок базиліку, твердий сир та манго. Закріпіть усе шпажками й подавайте до столу. Смачного!
Джерело: 24 канал

Чому не можна замочувати хліб у молоці - помилка, через яку виходять погані котлети

неділя, 23 лютий 2025, 9:15

Багато господарок додають хліб у фарш, з якого планують приготувати котлети. Хліб виступає як «сполучний» компонент і не дає страві розвалюватись, передають Патріоти України. Цей додатковий інгредієнт допомагає зробити котлети більш пишними. Ще однією...

Чим замінити яйце для скріплення фаршу на котлети

неділя, 23 лютий 2025, 8:07

Яйце в м’ясному фарші потрібне для того, щоб «склеїти» всі інгредієнти. Під час смаження яєчний білок швидко згортається, зв’язуючи м’ясо та інші компоненти у єдине ціле. Котлети завдяки яйцю у складі тримають форму, передають Патріоти України. На кіло...