Холодець – це страва поколінь, яку готують на основі одного, а інколи і декількох видів м'яса. Звісно, що у піст – не до такої страви. Але якщо ви не хочете зраджувати традиціям, то існує альтернативний варіант – пісний холодець, який практично не відрізниш від традиційного. Тож приготувати пісний холодець можна за допомогою риби – тунця. Ідеєю та рецептом поділилися more_vkusa.kh в Instagram, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Цибулю, моркву та філе покласти у каструлю, залити водою та варити до готовності філе.
2. Охолоджену моркву та філе порізати.
3. Подрібнити зелень.
4. У глибоку форму викласти тунець, моркву та зелень.
5. Замочити желатин, після чого додати його у бульйон, де варилось філе та овочі.
6. Отриману масу вилити у форму. Поставити в холодильник до повного загусання.
Досвідчені кухарі не рекомендують готувати картопляне пюре із запасом, оскільки наступного дня його практично неможливо подавати до столу. Смак страви стає зовсім не таким, як одразу ж після приготування. Якщо використовувати мікрохвильову піч, то це о...
Можливо, ви вже неодноразово чули фразу обов’язково з'їжте всю броколі - і це зовсім не дивно. У цій дитячій пораді дійсно закладена частка правди, передають Патріоти України. Броколі відома своїми вражаючими перевагами для здоров’я. Вона не тільки ма...