Гості навіть не повірять, що пісний: Рецепт смачного холодця без м'яса

Холодець – це страва поколінь, яку готують на основі одного, а інколи і декількох видів м'яса. Звісно, що у піст – не до такої страви. Але якщо ви не хочете зраджувати традиціям, то існує альтернативний варіант – пісний холодець, який практично не відрізниш від традиційного. Тож приготувати пісний холодець можна за допомогою риби – тунця. Ідеєю та рецептом поділилися more_vkusa.kh в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Філе тунця – 250 г
  • Вода – 0,5 л
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Желатин – 5 г
  • Зелень – 1 пучок

Спосіб приготування:

1. Цибулю, моркву та філе покласти у каструлю, залити водою та варити до готовності філе.

2. Охолоджену моркву та філе порізати.

3. Подрібнити зелень.

4. У глибоку форму викласти тунець, моркву та зелень.

5. Замочити желатин, після чого додати його у бульйон, де варилось філе та овочі.

6. Отриману масу вилити у форму. Поставити в холодильник до повного загусання.

ТОП-3 продукти, які очищають судини від холестерину

середа, 18 березень 2026, 11:15

Британські медики назвали три продукти, які очищають кровоносні судини від холестерину найкраще. Вони рекомендують вживати їх на регулярній основі, передають Патріоти України. Результати дослідження показали, що вживання на сніданок 200 г моркви протяг...

ТОП-9 продуктів, які допомагають відновити гормональний баланс

середа, 18 березень 2026, 10:14

Гормони впливають на настрій, енергію, сон і навіть вагу. Коли баланс порушується, організм швидко подає сигнали – від втоми до проблем зі шкірою. Один із найпростіших способів підтримати гормональну систему – правильно підібрані продукти у щоденному р...