Холодець – це страва поколінь, яку готують на основі одного, а інколи і декількох видів м'яса. Звісно, що у піст – не до такої страви. Але якщо ви не хочете зраджувати традиціям, то існує альтернативний варіант – пісний холодець, який практично не відрізниш від традиційного. Тож приготувати пісний холодець можна за допомогою риби – тунця. Ідеєю та рецептом поділилися more_vkusa.kh в Instagram, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Цибулю, моркву та філе покласти у каструлю, залити водою та варити до готовності філе.
2. Охолоджену моркву та філе порізати.
3. Подрібнити зелень.
4. У глибоку форму викласти тунець, моркву та зелень.
5. Замочити желатин, після чого додати його у бульйон, де варилось філе та овочі.
6. Отриману масу вилити у форму. Поставити в холодильник до повного загусання.
"Цикорій належить до роду трав'янистих рослин родини складноцвітих (айстрових), має міцне волохате стебло, світло-фіолетові квіти та листя, яке часто використовують в салатах. Корінь цикорію є основним інгредієнтом для напою. Його подрібнюють, обсмажую...
Ми звикли чути, що одне яблуко на день - запорука здоров’я. Але, як показують нові дослідження, кілька шматочків темного шоколаду щодня можуть дати не менше користі, передають Патріоти України. Темний шоколад містить багато флаванолів — природних сполу...