Гості попросять цього "сиру" ще: Ніжний чізкейк із желе, який приємно дивує своїм виглядом

Інколи чудового смаку недостатньо для того, щоб залишитись задоволеним своїми стараннями на кухні. Саме тоді приходить час трішки почаклувати. Схожий на сир чізкейк – доволі легка страва, яка стане справжнім сюрпризом на будь-якому столі. Можливо, десерт не найпростіший, але здивування рідних та гостей того варте, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

• 800 грам грецького йогурту
• 400 мілілітрів м'якоті манго або купленого пюре манго
• 4 упаковки лимонних желе
• 1,5 – 2 склянки гарячої води
• цукрова пудра за смаком

Приготування

1. Розведіть в окропі лимонне желе та перемішуйте, щоб не залишилося грудочок. Дайте суміші повністю охолонути.
2. В миску викладіть йогурт та манго, ретельно перемішайте.
3. Коли желе охолоне і почне гуснути, додайте до нього йогурт та манго. Перемішуйте інгредієнти до однорідної консистенції.
4. Вилийте суміш у круглу форму та залиште на ніч у холодильнику.
5. На наступний день виріжте дірки, як в сирі, за допомогою круглої ложки. Ідеально для цього підійде ложка для кавуна або морозива.
6. Подавати чізкейк треба охолодженим, бажано трикутними шматочками.