На осінньому столі особливо хочеться бачити яскраві страви, чий аромат створює в оселі атмосферу тепла й затишку. Одна з таких страв – запашна курочка, запечена з овочами, зазначають Патріоти України.
Курка, запечена з картоплею, цибулею-пореєм та морквою
Час: 1,5 години
Порцій: 5
Інгредієнти:
- 5 курячих стегенець;
- 2 зубчики часнику;
- 1 столова ложка приправи для курки;
- 1 столова ложка оливкової олії;
- ½ лимона;
- 2 морквини;
- 4 картоплини;
- 2 гілочки розмарину;
- 25 грамів вершкового масла.
Приготування:
- Стегенця приправте сіллю, перцем, прочавленим крізь прес часником і натріть приправою.
- Змастіть м’ясо оливковою олією й залиште маринуватися.
- Викладіть стегенця на деко.
- Покладіть на кожне стегенце пів скибочки лимона, а зверху – гілочки розмарину.
- Картоплю почистьте й наріжте кубиками.
- Моркву почистьте й наріжте скибочками.
- Зріжте зелені пера цибулі-порею. Білу та світло-зелену частини наріжте кружальцями.
- Розкладіть овочі поміж курячих стегенець. Усе посоліть і поперчіть.
- Змастіть м'ясо та овочі розтопленим вершковим маслом.
- Поставте деко до розігрітої до 200 градусів духовки приблизно на 50 хвилин.
Звичка пити чай або каву майже одразу після заварювання може бути пов’язана з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу. Масштабне дослідження за участю майже мільйона людей виявило, що любителі дуже гарячих напоїв мали у 3,17 раза вищий відносний ри...
Після того як ми з'їдаємо банан, його шкірка майже завжди відправляється у відро для сміття. Однак мало хто знає, що цей продукт містить величезну кількість вітамінів, мінералів та натуральних олій, які можуть стати в пригоді у побуті та догляді за соб...
