Гостям особливо подобаються: Рецепт надзвичайно тонких млинців із кремом

Такі млинці ідеально підійдуть як на сніданок, так і до чашки кави. Приємний солодкий ранок вам гарантовано! Особливу увагу хотілося б звернути на спосіб приготування крему – за цим рецептом він завжди виходить смачним, зазначають Патріоти України.

Для млинців знадобиться:

  • 500 мл молока
  • 200 г муки
  • 2 яйця
  • 2 ложки соняшникової олії
  • 1 ложка цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • Щіпка солі
  • Ванілін на смак

Для крему:

  • 500 мл молока
  • 3 ложки муки
  • 2 яйця
  • 70 г вершкового масла
  • 200 г цукру

Приготування:

Змішайте в глибокій мисці молоко, борошно, яйця, рослинну олію. Добре перемішайте. Потім додайте цукор, розпушувач, дрібку солі та ванілін. Все збийте міксером і залиште на пів години.

Сковороду змастіть олією і розігрійте на середньому вогні. Випікайте млинці з обох сторін до золотавого кольору.

Час готувати крем. Збийте вершкове масло. В окремій мисці змішайте яйця, цукор і борошно. Все ретельно перемішайте вінчиком або міксером.

Нагрійте молоко в каструлі, а потім влийте збиту яєчну суміш. Постійно помішуйте до загустіння. Після того, як крем завариться зніміть з вогню і дайте охолонути. Охолоджений крем збийте разом з маслом до пухкої кремоподібної консистенції.

Кожен млинець змастіть половиною столової ложки крему. Потім на кожен край млинця покладіть по 2 столові ложки крему й акуратно згорніть в трубочку.

Ось і все, млинці з начинкою готові. Смачного!

Кава, яку обожнюють у Європі: Чим іспанський латте кращий за звичайний

вівторок, 4 листопад 2025, 7:45

Іспанський латте - це кавовий напій, який поєднує насичений еспресо з теплим молоком і підсолодженим згущеним молоком. Саме завдяки цій кремовій солодкості він став улюбленцем у кав’ярнях Іспанії, а тепер - і в усьому світі, передають Патріоти України....

Лише спробуйте! Як тверде сало зробити справжнім делікатесом

вівторок, 4 листопад 2025, 6:42

Смачне та ароматне сало - справжній делікатес. Але іноді принесеш із магазину чи з ринку додому сало, а воно трохи жорсткувате. Однак це легко виправити, дотримуючись порад кулінарки Елли Іванової, передають Патріоти України. Таке сало можна їсти як п...