Гостям особливо подобаються: Рецепт надзвичайно тонких млинців із кремом

Для млинців знадобиться:

• 500 мл молока
• 200 г муки
• 2 яйця
• 2 ложки соняшникової олії
• 1 ложка цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• Щіпка солі
• Ванілін на смак

Для крему:

• 500 мл молока
• 3 ложки муки
• 2 яйця
• 70 г вершкового масла
• 200 г цукру

Приготування:

Змішайте в глибокій мисці молоко, борошно, яйця, рослинну олію. Добре перемішайте. Потім додайте цукор, розпушувач, дрібку солі та ванілін. Все збийте міксером і залиште на пів години.

Сковороду змастіть олією і розігрійте на середньому вогні. Випікайте млинці з обох сторін до золотавого кольору.

Час готувати крем. Збийте вершкове масло. В окремій мисці змішайте яйця, цукор і борошно. Все ретельно перемішайте вінчиком або міксером.

Кожен млинець змастіть половиною столової ложки крему. Потім на кожен край млинця покладіть по 2 столові ложки крему й акуратно згорніть в трубочку.

Ось і все, млинці з начинкою готові. Смачного!