Гостям особливо подобаються: Рецепт надзвичайно тонких млинців із кремом

Такі млинці ідеально підійдуть як на сніданок, так і до чашки кави. Приємний солодкий ранок вам гарантовано! Особливу увагу хотілося б звернути на спосіб приготування крему – за цим рецептом він завжди виходить смачним, зазначають Патріоти України.

Для млинців знадобиться:

  • 500 мл молока
  • 200 г муки
  • 2 яйця
  • 2 ложки соняшникової олії
  • 1 ложка цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • Щіпка солі
  • Ванілін на смак

Для крему:

  • 500 мл молока
  • 3 ложки муки
  • 2 яйця
  • 70 г вершкового масла
  • 200 г цукру

Приготування:

Змішайте в глибокій мисці молоко, борошно, яйця, рослинну олію. Добре перемішайте. Потім додайте цукор, розпушувач, дрібку солі та ванілін. Все збийте міксером і залиште на пів години.

Сковороду змастіть олією і розігрійте на середньому вогні. Випікайте млинці з обох сторін до золотавого кольору.

Час готувати крем. Збийте вершкове масло. В окремій мисці змішайте яйця, цукор і борошно. Все ретельно перемішайте вінчиком або міксером.

Нагрійте молоко в каструлі, а потім влийте збиту яєчну суміш. Постійно помішуйте до загустіння. Після того, як крем завариться зніміть з вогню і дайте охолонути. Охолоджений крем збийте разом з маслом до пухкої кремоподібної консистенції.

Кожен млинець змастіть половиною столової ложки крему. Потім на кожен край млинця покладіть по 2 столові ложки крему й акуратно згорніть в трубочку.

Ось і все, млинці з начинкою готові. Смачного!

Торт "Рафаело" за українським рецептом - напрочуд ніжний десерт, просто тане в роті

неділя, 29 січень 2023, 17:56

Тістечка, пиріжки, печиво, торти - улюблені ласощі для багатьох українців. Поряд з традиційними рецептами господині часто експериментують, вносячи в десерти родзинку, яка робить їх неповторними, передають Патріоти України. Так, усім відомий торт «Рафае...

А ви це знали? Для чого відварювати картоплю перед запіканням - несподівана хитрість

неділя, 29 січень 2023, 17:30

Запечена картопля - це смачна та доступна страва на всі випадки випадки життя. Запікати її можна з салом, м’ясом, овочами, сиром чи просто зі спеціями. Але для того, щоб вона мала ідеальну структуру, недостатньо просто помістити її у духовку, передають...