Готується майже миттєво: Рецепт фантастичного сирного крем-супу

Сирний крем-суп – один з найпростіший варіантів для того, аби потішити рідних та близьких смачною гарячою стравою. Він не потребує багато часу і зусиль, але його смак нікого не залишить байдужим, зазначають Патріоти України.

Декілька хвилин, прості кулінарні маніпуляції – і на вашому столі буде справжній шедевр.

Рецепт сирного крем-супу

Час: 30 хвилин

Порцій: 4

Інгредієнти

  • 400 грам курячого філе;
  • 300 мілілітрів курячого бульйону;
  • 200 грам плавленого сиру;
  • 1 морква;
  • 1 цибуля;
  • 1 картопля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 80 грам твердого сиру;
  • петрушка – за бажанням.

Приготування

  1. Спочатку чистимо цибулю та нарізаємо якомога дрібнішими кубиками. Ту саму маніпуляцію проводимо з морквою. Обсмажуємо нарізані овочі на олії.
  2. Додаємо на пательню дрібно порізаний часник.
  3. У м'ясний бульйон, який кипить, кладемо порізану на шматочки картоплю. Також додаємо у бульйон обжарені овочі. Накриваємо його кришкою та варимо 10 хвилин.
  4. В цей час обсмажуємо курячі грудки. Можна також протушкувати їх у білому вині.
  5. Додаємо у суп плавдений сир та натертий твердий сир. Даємо бульйону кипіти ще 5 хвилин.
  6. Блендеруємо суп до стану пюре.
  7. Готовий крем-суп подаємо із курячою грудкою та сухарями. Смачного!

Тісто для пельменів - розповідаємо, що обов'язково треба додати, щоб воно було вдалим

вівторок, 7 лютий 2023, 10:12

Смачна, ситна та легка у приготуванні страва з тіста з м'ясною начинкою - пельмені. Готувати їх можна з різних тестів, а для начинки використовувати не тільки м'ясо, передають Патріоти України. Кулінарка Ольга Матвій поділилася на YouTube-каналі рецеп...

Деруни, які не темніють: Ось що обов'язково потрібно додати до тіста

понеділок, 6 лютий 2023, 19:59

Найпростіша, смачна і ситна страва з картоплі - деруни. Готувати їх потрібно з жовтих сортів картоплі - ті, які ароматніші і краще розварюються. А для того, щоб деруни не були сірими і забитими, потрібно додавати тільки просіяне борошно, а в основу - ц...