Готується майже миттєво: Рецепт фантастичного сирного крем-супу

Сирний крем-суп – один з найпростіший варіантів для того, аби потішити рідних та близьких смачною гарячою стравою. Він не потребує багато часу і зусиль, але його смак нікого не залишить байдужим, зазначають Патріоти України.

Декілька хвилин, прості кулінарні маніпуляції – і на вашому столі буде справжній шедевр.

Рецепт сирного крем-супу

Час: 30 хвилин

Порцій: 4

Інгредієнти

  • 400 грам курячого філе;
  • 300 мілілітрів курячого бульйону;
  • 200 грам плавленого сиру;
  • 1 морква;
  • 1 цибуля;
  • 1 картопля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 80 грам твердого сиру;
  • петрушка – за бажанням.

Приготування

  1. Спочатку чистимо цибулю та нарізаємо якомога дрібнішими кубиками. Ту саму маніпуляцію проводимо з морквою. Обсмажуємо нарізані овочі на олії.
  2. Додаємо на пательню дрібно порізаний часник.
  3. У м'ясний бульйон, який кипить, кладемо порізану на шматочки картоплю. Також додаємо у бульйон обжарені овочі. Накриваємо його кришкою та варимо 10 хвилин.
  4. В цей час обсмажуємо курячі грудки. Можна також протушкувати їх у білому вині.
  5. Додаємо у суп плавдений сир та натертий твердий сир. Даємо бульйону кипіти ще 5 хвилин.
  6. Блендеруємо суп до стану пюре.
  7. Готовий крем-суп подаємо із курячою грудкою та сухарями. Смачного!

Є секрет! Цей інгредієнт не дасть потемніти картоплі у дерунах

п’ятниця, 4 квітень 2025, 13:00

Якщо ви вже пробували готувати деруни, могли помітити їх здатність темніти. Проста страва, але має певний нюанс. Він пов’язаний із особливістю головного інгредієнта — картоплі. Розповімо декілька простих секретів, які дозволять зробити ваші деруни золо...

Як італійці варять макарони: ТОП-4 правила, про які не варто забувати

п’ятниця, 4 квітень 2025, 12:07

Ми часто обираємо для приготування макарони, коли немає часу заморочуватись над більш складною вечерею. Та краще обирайте пасту (з твердих сортів пшениці) яку так полюбляють італійці, передають Патріоти України. Італійські кухарі вважають, що паста є і...