Готується майже миттєво: Рецепт лінивої лазаньї із м'ясом від популярної фудблогерки

Лінива лазанья – це ідеальний варіант смачної та ситної вечері нашвидкуруч. Тут не доведеться довго возитись з листками для основи та начинкою – страву можна приготувати буквально за 20-30 хвилин. Рецептом лінивої лазаньї поділилася фудблогерка Анастасія Солопій в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • лаваш – 2 шт
  • куряче філе – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • томатна паста – 70 г
  • айвар – 2 ст. л.
  • цукор – 2 ч. л.
  • вода – 100 мл
  • моцарела – 250 г
  • сметана – 2 ст. л.
  • сіль
  • Спосіб приготування:

    1. Філе з цибулею перемолоти в фарш. Обсмажити на сковорідці з оливковою олією – приблизно 5 хвилин.

    2. Додати томатну пасту, айвар та воду.

    3. Посолити, додати цукор і тушкувати приблизно 3-5 хвилин.

    4. Форму змастити маслом, викласти один лаваш так, щоб звисали краєчки з форми.

    5. Натерти моцарелу. Частиною посипати лаваш.

    6. Другий лаваш порвати на шматочки, викласти 1/3 частини у форму.

    7. Викласти шар томатного соусу з фаршем. Накрити рештою лаваша.

    8. Посипати сиром, викласти шматки лаваша та фаршу. Накрити фарш краєчками лаваша-основи.

    9. Змастити верхівку сметаною та посипати залишками сиру.

    10. Випікати при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.

Один простий трюк зробить картопляне пюре "ресторанною" стравою

неділя, 29 червень 2025, 17:07

Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...

Хрустка картопля без фольги: Кухарка розкрила простий інгредієнт, який переверне ваші уявлення

неділя, 29 червень 2025, 11:30

Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...