Готується швидко, а смакує нереально: Рецепт шоколадних тістечок-брауні з волоськими горіхами

З настанням холодів так і хочеться чогось солоденького, а ще краще шоколадного. Патріоти України пропонують вам приготувати відомий десерт – шоколадний брауні з волоськими горіхами.

Щоб навчити вас готувати справжній шоколадний брауні з волоськими горіхами, учасниця кулінарного реаліті-шоу "Пекельна кухня" Яна Беденко поділилася рецептом випічки, за яким сама готує для рідних і друзів. Брауні – класичний американський десерт, який популярний ще з 1896 року і не тільки в США. Шоколадний десерт з волоськими горіхами швидкий та простий у приготуванні, а смакує нереально!

Рецепт шоколадного брауні

• Час: 25 хвилин
• Порції: 8

Інгредієнти:

Приготування:

1. Просушіть волоський горіх на сухій сковорідці протягом 5 хвилин. Охолодіть їх та наріжте ножем на дрібні шматочки.
2. На водяній бані розтопіть шоколад та вершкове масло. Трішки охолодіть масу.
3. У окремому посуді змішайте яйця та цукор виделкою, але не збивайте масу.
4. При постійному помішуванню змішайте яєчну масу з шоколадною.
5. Додайте борошно та перемішайте тісто до однорідного стану.
6. Висипте до шоколадного тіста горіхи та легенько перемішайте.
7. Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте брауні у квадратній формі протягом 12 – 18 хвилин. Важливо не перетримати десерт, щоб всередині він залишився вологим, а не сухим.
8. Готовий брауні трішки охолодіть, наріжте на порційні шматки та подавайте до столу з кулькою морозива. Смачного!