Готується за лічені хвилини: Ліза Глінська поділилась рецептом шоколадного кексу, для якого не потрібна духовка

Елементарні десерти, які готуються за лічені хвилини, стають все популярнішими в сучасній кулінарії. Це все легко пояснити – в шаленому ритмі досить важко знайти час на довготривале випікання. Тому шеф-кухарі досить часто вигадують нові смаколики, які б змогла зробити навіть дитина. Відома українська кондитерка Ліза Глінська поділилась рецептом кексу, який готується всього за 3 хвилини навіть без духовки. Опубліковано рецепт на сторінці кондитерки в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • чорний шоколад (56%)⁣ – 40 г
  • молоко – 30 мл
  • яйця – 50 г
  • цукор – 30 г
  • какао-порошок – 5 г
  • сіль⁣
  • розпушувач – 2 г
  • борошно – 30 г
  • вершкове масло – 30 г

  • Спосіб приготування:

    1. З'єднати шоколад, вершкове масло і молоко.

    2. Розтопити до однорідності.

    3. Змішати борошно, розпушувач какао-порошок просіяний через сито і трохи солі.

    4. Перетерти яйце з цукром.

    5. З'єднати утворені маси між собою.

    6. Додати сухі інгредієнти, перемішати до однорідності.

    7. Розлити у форми і поставити в мікрохвильовку на 3 хвилини з потужністю 700 Ватт.

Лайфхак, який позбавить хімії та покращить смак магазинної курки

середа, 2 квітень 2025, 18:14

Усі ми знаємо, що в магазинній курці повно хімії, антибіотиків та гормонів. Хтось не надає цьому значення, тому нічого не робить із куркою і одразу готує. А хтось намагається прибрати всю цю хімію, чи принаймні скоротити її кількість, передають Патріот...

Як правильно варити яйця, щоб вони легко чистилися

середа, 2 квітень 2025, 17:13

Варіння курячих яєць здається дуже простим завданням, проте багато хто стикається з тим, що вони погано чистяться. Цей неприємний момент пов’язаний з порушенням важливих правил приготування. Через це вони важко піддаються чищенню, передають Патріоти Ук...