Елементарні десерти, які готуються за лічені хвилини, стають все популярнішими в сучасній кулінарії. Це все легко пояснити – в шаленому ритмі досить важко знайти час на довготривале випікання. Тому шеф-кухарі досить часто вигадують нові смаколики, які б змогла зробити навіть дитина. Відома українська кондитерка Ліза Глінська поділилась рецептом кексу, який готується всього за 3 хвилини навіть без духовки. Опубліковано рецепт на сторінці кондитерки в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• чорний шоколад (56%)⁣ – 40 г
• молоко – 30 мл
• яйця – 50 г
• цукор – 30 г
• какао-порошок – 5 г
• сіль⁣
• розпушувач – 2 г
• борошно – 30 г
• вершкове масло – 30 г




Спосіб приготування:

1. З'єднати шоколад, вершкове масло і молоко.

2. Розтопити до однорідності.

3. Змішати борошно, розпушувач какао-порошок просіяний через сито і трохи солі.

4. Перетерти яйце з цукром.

5. З'єднати утворені маси між собою.

6. Додати сухі інгредієнти, перемішати до однорідності.

7. Розлити у форми і поставити в мікрохвильовку на 3 хвилини з потужністю 700 Ватт.