Готувати дуже просто! Рецепт дуже смачного та ароматного рулету зі скумбрії

Ви не знаєте чим здивувати своїх родичів та друзів, тоді цей шедевр саме для вас. Ароматний та дуже смачний рулет зі скумбрії здивує своїм неперевершеним виглядом та смаком ваших гостей. Занотовуйте рецепт, зазначають Патріоти України.

Необхідні інгредієнти для приготування:

Скумбрія – 1 рибина;

Желатин швидкорозчинний – 15 гр.;

Морква – 1 шт.;

Яйце – 1 шт.;

Сіль;

Перець.

Процес приготування

Свіжо розморожену скумбрію розберіть на філе, але шкірку залиште.

Відваріть моркву, вам знадобиться лише половина.

Яйце відваріть.

Покладіть тушки так, щоб шкірка була внизу, одну частинку посипте желатином, додайте сіль.

На філейку з желатином покладіть натерту на дрібній тертці моркву та четвертину яйця.

Накрийте другою філейкою та покладіть на харчову плівку.

Загорніть скумбрію у тугий рулет.

З обох боків зафіксуйте кулінарною ниткою.

Візьміть глибоку каструлю з водою, закип’ятіть додавши сіль.

Варіть рулет 15 хвилин.

Дістаньте скумбрію та покладіть під прес на пару годин.

Після покладіть рулет до холодильної камери на три години.

Після всіх процедур, зніміть харчову плівку та наріжте рулет тоненькими шматочками.

Смачного!

"Ідеальний продукт": Дієтологи розкрили незвичайні факти про властивості огірків

п’ятниця, 5 вересень 2025, 23:10

Зазвичай ми сприймаємо огірок як звичайний овоч з мінімальною користю, але дієтологи стверджують, що цей продукт може стати справжнім союзником у боротьбі за здоров’я. Він не тільки допомагає в підтримці кісток та здоров’я серця, але й сприяє схудненню...

Розставлено крапки над "і": Чи потрібно зберігати джем, варення і конфітюр у холодильнику

п’ятниця, 5 вересень 2025, 6:45

Банка джему або варення у холодильнику - це правило чи хибна думка? Таке питання виникає у багатьох господинь, передають Патріоти України. Дієтологиня Кетлін Гарсія-Бенсон пояснила, коли варто ставити джем до холодильника, а коли достатньо зберігати йо...